,但最终结论都是好吃。
最关键是高汤和清汤大体方向是相同,只不过细枝末节差别不同,就像是棵树主干长出不同分支,虽然枝叶各不相同,但它们都是同宗同源。如果江枫能够做出合格高汤,就代表他能做出合格清汤,那S级鸡豆花就不再是梦想。
江枫这段时间跑永和居跑得非常勤。
彭长平原先是永和居大厨,永和居仍在营业,他当然不可能跑到泰丰楼后厨里来指导江枫,那江枫就只能跑到永和居后厨里接受彭长平指导。彭长平这次回国不光是因为许成邀请,同时他也想借这个机会好好指点下留在永和居徒子徒孙们,这也导致永和居不少彭长平脉厨师以为江枫是彭长平新收小徒弟,差点顺嘴喊他喊师叔和师叔祖。
即使江枫及时澄清,也依旧有年轻辈分低厨师叫江枫时叫错直接喊成师叔祖。
后来不知道怎回事这件事情就传出去,传着传着就传成彭长平看上江枫天赋觉得他乃可造之材,于是破例收他为关门弟子。
江枫在厨师圈辈分瞬间就高起来。
等到江枫知道他辈分已经如此之高时候,都已经是五劳动节。
江枫:?
在?喊声师叔祖来听听。
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