将袋锡纸包装海鲜饭,提起来放进盘子。
夏羽注视着面前完成品,心跳加快,面露期待地自语:“能成吗?”
“红椒粉10克,藏红花3克,迷迭香15克,月桂叶2片……”
默默心念,夏羽转身在后面厨台,取来种已经切成小瓣西式蔬菜,这就是“漆黑米”CP搭配,洋蓟,必不可缺。
“洋蓟,50克!”
全程用大火,炖煮20分钟火候就差不多。
咔。
关掉炉灶阀门,夏羽深深地吸气,扭头看眼烤箱,却弃打算弃烤箱不用。
稍作犹豫,夏羽就下定决心,取来大张锡纸,鼓捣会,终于把锡纸做成口袋形状,固定在个大盘子上。
把平底锅里半成品倒进锡纸,并用胶布封死袋口。
炭炉整晚都保持旺盛火温,夏羽加些新炭进去,就这提着袋海鲜饭,架在炭炉铁丝网之上,并且,他打开鼓风机。
15分钟后。
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