据了我的生活。故事从贾家最辉煌的“黄金时代”开始。年轻的贾家及外姓兄弟姐妹们在大观园愉快玩耍。他们举行诗会,饮酒游戏,大啖美蟹,共赏秋菊。小说写到后面,基调变得阴暗沉郁起来,出现了z.sha、绑架和疯狂的背叛。最终,朝廷派人抄没了贾家的家产,而贾家爆发出,bao风雨般的丑闻,也是颜面尽失、名誉全无。不过,我到扬州的时候,还沉浸在基调比较明快愉悦的前两部,在扬州城经历的一切,似乎都能和贾家那富贵讲究的生活产生共鸣。
历史的风浪中,这座城市不知怎么的,仍然保持了优雅恬静。和中国几乎所有的城市一样,扬州在二十世纪的政治动荡中也遭到不小的破坏:古城墙被拆毁,旧时盐商们的豪宅被分割损坏。“w.g”期间的混乱当然也没能幸免。不过,这里相对没那么显眼,躲过了改革开放时期最可怕的大肆破坏和建设。我在苏州目睹了被美国快餐店包围的玄妙观和贴着麦当劳广告的人力车。但扬州就没这么俗气、没这么商业化了,因为没人想到来开发这个市场。运河边的棚户区与危楼倒是被清除了,两岸重新进行了开发,但当地领导们决定要保护和复兴这座古城。历史遗迹聚集的中心不允许修高楼,盐商的宅子也在一步步恢复往日的华丽光彩。
也许,现在的扬州,比起唐朝与清朝处于全盛时代的那座全世界最精致的城市,只能算过去的一个影子。然而,不管我走到哪里,都能找到那些精雅与迷人的传奇那遥远的回响:园林里有,食物里有;而最能体现这城市气质的,莫过于我见到的这些和蔼亲切的人。
夏先生邀请我到某个改造成餐厅兼博物馆的盐商老宅里去吃早饭。我沿着运河急匆匆地赶去赴约,晨雾环绕在两岸的垂柳之中。在宅子长长的灰砖墙外面,一些中年妇女在练太极。夏先生已经在里面等我了,戴着棒球帽,胳肢窝下夹着一罐家里泡好的茶。那是个敞亮的大厅,高高的天花板,周围布置着雕花木板。这里曾经是宅子后院内室的一部分,家里众多的女人们会坐在这里做针线活。但现在里面坐满了上班族的男男女女,一边吃着早饭,一边小声谈笑。穿着粉色丝绸棉衣外套的女服务员们忙里忙外,手里拿着堆成小山一样的蒸笼。
“早茶是扬州的传统,跟广东一样的。”夏先生说,“不过广东人喜欢边吃虾饺什么的边谈生意。我们这儿嘛,就是放松、享受。”这顿早餐实在太美味了。我们吃了包子:有的塞了萝卜丝,有的塞了碎肉,还有塞了竹笋、蘑菇和小虾米的三丁包,以及塞了细切绿叶菜的菜包。蒸饺上桌,咬下去绵软多汁,肉馅儿甜