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老板娘,来份肉养麦(4 / 9)

岁时过来,开始在酒吧上班,涩谷、六本木那些以夜生活闻名地方她都很熟悉。她节约勤俭,和姐姐合租,四年后有现在店,没换过地方,开就是二十五年。老板娘格外勤劳,独自照料这家养麦面店之外,早上还做份医院清洁工作。她养麦面店中午和晚上都开着,晚间营业时间提供各种酒精饮料,啤酒、清酒、酎八彳\廿■?t和马格利(韩国米酒),小菜以凉拌豆腐、番茄、纳豆、日式内脏杂煮或关东煮等经典下酒菜为主。这时老板娘也施展本领,相互斟酒、碰杯对饮,闹到半夜,甚至凌晨两三点。“有时候好想回家睡觉,因为早上六点还得起床呢,但也不好意思把客人赶走,还是陪到他们自己说要回去为止J她苦笑着说。后来有几次早上去便利店买早餐,看到过骑着自行车赶路老板娘,还不到七点呢,真心佩服她体力和毅力。

种生活都有苦处,何况生活在异乡这位老板娘。有几次闲聊中她漫不经心地说过,丈夫喜欢玩弹珠,输到要借钱还债,金额不大也不小,也是她帮他还债。节衣缩食已经成为她习惯或常识,她不管什季节都穿着客人送旧T恤衫,隔壁便利店她从没去过,

*酎八彳:读作"求嗨"(chtihai),以日本烧酒为底酒,兑人苏打水或非酒精饮料(如绿茶等)后调制勾兑酒。

t寸17:读作“撒瓦"(saw5),即酸味气泡酒,以包括烧酒在内蒸储酒配以柠檬汁等果汁饮料.

因为价格偏贵。有次她给推荐——家“业务超市”•,说听说过,只是嫌远还没去。她听后突然恼火:“没多远,走路差不多二十分钟嘛!当散步呀,你天天在家里写稿,稍微动下不行吗?哪怕才便宜十日元,但这也是钱呀,是不是?你怕累,那也可以用自行车去。”她边说话边气呼呼地炸鸡块,想起她前几天说最近容易累,有几天上午开店前做天妇罗,因为突然头晕,赶紧把瓦斯关好坐下来休息。又想起,她这几年脚底变薄,儿子为她约个小时按摩,后来她自己打电话取消,因为“太奢侈”。在吧台上带着歉意地喝水,不久她把裙带养麦面递过来,上面加个刚炸好鸡块。后来采纳建议,少去便利店,多走几分钟到大超市买东西,现在周围三家超市打折时段都很熟悉

老板娘方面很节省,但对别人点都不吝啬,觉得她有点过于善良。比如,她年轻时候在家酒吧上班,老板是台湾人,店里来个上海姑娘当服务员,她就借给这个陌生女子五十万日元

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