岁时过来,一开始在酒吧上班,涩谷、六本木那些以夜生活闻名的地方她都很熟悉。她节约勤俭,和姐姐合租,四年后有了现在的店,没换过地方,一开就是二十五年。老板娘格外勤劳,独自照料这家养麦面店之外,早上还做一份医院的清洁工作。她的养麦面店中午和晚上都开着,晚间的营业时间提供各种酒精饮料,啤酒、清酒、酎八彳\廿■?一t和马格利(韩国米酒),小菜以凉拌豆腐、番茄、纳豆、日式内脏杂煮或关东煮等经典下酒菜为主。这时老板娘也施展本领,相互斟酒、碰杯对饮,闹到半夜,甚至凌晨两三点。“有时候我好想回家睡觉,因为早上六点还得起床呢,但也不好意思把客人赶走,还是陪到他们自己说要回去为止J她苦笑着说。后来有几次我早上去便利店买早餐,看到过骑着自行车赶路的老板娘,还不到七点呢,真心佩服她的体力和毅力。
哪一种生活都有苦处,何况生活在异乡的这位老板娘。有几次的闲聊中她漫不经心地说过,丈夫喜欢玩弹珠,输到要借钱还债,金额不大也不小,也是她帮他还债的。节衣缩食已经成为她的习惯或常识,她不管什么季节都穿着客人送的旧T恤衫,隔壁便利店她从没去过,
*酎八彳:读作"求嗨"(chtihai),以日本烧酒为底酒,兑人苏打水或非酒精饮料(如绿茶等)后调制的勾兑酒。
t寸17一:读作“撒瓦"(saw5),即酸味气泡酒,以包括烧酒在内的蒸储酒配以柠檬汁等果汁的饮料.
因为价格偏贵。有一次她给我推荐——家“业务超市”•,我说听说过,只是嫌远还没去。她听后突然恼火:“没多远,走路差不多二十分钟嘛!当散步呀,你天天在家里写稿,稍微动一下不行吗?哪怕才便宜十日元,但这也是钱呀,是不是?你怕累,那也可以用我的自行车去。”她一边说话一边气呼呼地炸鸡块,我想起她前几天说最近容易累,有几天上午开店前做天妇罗,因为突然头晕,赶紧把瓦斯关好坐下来休息。我又想起,她这几年脚底变薄,儿子为她约了一个小时的按摩,后来她自己打电话取消了,因为“太奢侈”。我在吧台上带着歉意地喝水,不久她把我点的裙带养麦面递过来,上面加了一个刚炸好的鸡块。后来我采纳了她的建议,少去便利店,多走几分钟到大超市买东西,现在周围三家超市的打折时段都很熟悉了。
老板娘一方面很节省,但对别人一点都不吝啬,我觉得她有点过于善良。比如,她年轻的时候在一家酒吧上班,老板是台湾人,店里来了一个上海姑娘当服务员,她就借给这个陌生女子五十万日元