瓮上有一块瓦片，盖上瓦片之后木头快速失去氧气，火焰就会灭。木头就会变成碳。
时间一长，他能存下好多碳。这些碳用来引燃小炉子或者冬天烤火都很棒！
葡萄架下的小圆桌上颠上了几片瓦片，叶缓归将盆放在了瓦片上。确定盆不会倾斜之后，他翻出了一块铁丝网盖在了盆上。圆形的铁丝网比盆口大了一圈，隔
温如玉揣着手：“烤肉呀？小叶子做的烤肉味道一定不错。”
确定了今天晚上要做的是烤肉之后，叶缓归就忙开了。他从家里的储物室中翻出了三寸高直径一尺的陶盆，然后在盆中加了大半盆碳。
看到这盆的瞬间，谭渡之就想到了鸡窝里面的鸡食槽。这陶盆怎么看怎么像是那个鸡食槽啊！
温如玉揣着手瞅了瞅盆中的碳，他疑惑道：“小叶，你家的碳怎么大大小小的？”
不止大大小小的，有些碳表面还会露出没有完全燃烧的木头痕迹。一看就不是什么好碳火。
拇指：“老温好厉害！比镇上杀猪匠厉害多了！”
温如玉气得仰倒：“杀猪匠能和我比吗？！”
谭渡之忍不住偏过头去，看到温如玉吃瘪的样子真是太愉快了。
温如玉气得跳脚：“谭渡之，我记住你了！下次换你来杀猪！”
没一会儿后，小香猪就变成了一块块还带着血和温度的肉了。至于内脏，这可不在温如玉收拾的范围之内。
叶缓归笑了：“哦，这是我平时煮饭的时候积下来的碳。虽然不好看，但是很好用哦。”
叶缓归家的柴火不只是庄稼的秸秆之类，在鸡窝后面，他还有一个专门存放粗木头的柴堆。
柴堆中最细的木头都有叶缓归的小腿粗，这些木头来自周围的山头上。每年深秋，叶缓归就会去山上溜达一圈，看到有枯死的大树或者碍事的枝条，他就会将它们拖回来锯成一尺多长的柴火。
如果家里做需要长时间炖煮的菜肴，他就会在灶膛中放上一两根这种木柴。木柴耐烧又不会产生过多的灰，比秸秆之类的都要好烧。
有时候菜烧好了，木头还没有烧完，叶缓归就会将还冒着火焰的木头夹出来放在灶膛后面的瓮中。
温如玉慢条斯理的擦着匕首上的油脂，他唏嘘着：“这年头想要吃点肉，还要自己动手啊！”
此时就能看出小香猪和其他猪肉的不同之处了，香猪的皮特别厚，皮下就有一层厚厚的雪白细腻的油脂。被油脂包裹的瘦肉色泽红润，上则密布着雪花状的脂肪。
这肉用来涮火锅或者烤着吃一定美味极了！
看到这肉的瞬间，叶缓归就想到了烤肉，他征询老谭他们的意见：“我们烤肉吃好不好？这肉油脂多，感觉很适合烤肉！”
谭渡之颔首：“好。”
