“这回
猪不大，你瞧着哪些要留下？”
张放远自顾做着安排：“猪油留
笼吧，到时候你好熬制
炒菜用。”
许禾点点头。
“别呢？”张放远翻着猪下水：“猪肝要吃吗？”
张放远觉得许禾也不是个会舍得挑选，自顾自扯下两根最瘦猪里脊肉：“明日上城里出摊儿，炒带去中午吃。”
张放远催赶着马儿回去，到家刚未时，正是热时候。早上出门还空荡荡院子，这个上午时间又是晾晒衣服，又是多几个大簸箕。
他跳下马车瞧眼，簸箕里晒着是过水春笋和蕨菜，笋已经是切片儿。许禾在灶房碗柜下头翻出已经很久没有用泡菜坛子，准备生坛水做泡菜，正刷着坛身就听见外头马儿声音，他立马放下手里活儿。
“这
早？吃饭没？”
张放远道：“主人家不给准备。”
许禾眉头紧，哪户人家这抠：“你进屋歇歇，
给你做饭。”
样，宰之后还会缩水，没有达到张放远预期，但是也总不是次次都能遇上好，他心里很明白。可自己做生意也不是与人施惠大善人，品相不够好，他就直接在出价上表示不好。
“八文。”
老汉背着手没答话，脸上明显有些失望。
张放远也不是头回买猪，寻买时候也会让些好处出来让主家更好接受：“猪血和猪心肺能留下自家吃。”
老汉脸色这才好许多，立马就答应下来，猪不壮实卖不得高价钱辈子农人是晓得，屠户肯让点利出来就极好。
许禾：这人……怪不得何氏说他大手大脚得管着。
两人正商量着中午怎吃，外头又来
“你吃吗？”
张放远也不管院子里猪肉，径直先跨进灶房，瞧着夕之间灶房也像被洗刷遍般，他微有吃惊，不过半日功夫，这小哥儿究竟是能干多少活儿出来。
“也还没。”
“正好，把猪砂肝儿给炒。”
许禾想说顿顿都吃肉这样造也太不节省，可想着张放远干体力活儿，自己可以不吃，但是他丈夫不行，也就应下来。
张放远这就宰猪，处理很快，没个时辰就整治妥当，把猪肉抬到自家马车上。
老汉也没想到张放远动作会那快，他慌忙把钱揣好，又攀谈道：“张屠子，你那儿可收羊？家里养两只，已经肥壮。”
张放远眉头紧紧，他还没卖过，可以尝试，但是今儿肯定是不行，已经答应要卖野货，哪里还敢收羊。
“记住，下回吧。以后有货可以到摊子上交待，也可以去家里。”
老汉也没执拗：“成，常来常往着。”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
