如今最受欢迎,受众最广有两种:实心原味和豆沙馅儿。
原材料也很常见,就是糯米粉和粳米粉加点糖分、红曲粉混合,上磨具蒸熟。
若是加豆沙馅儿,只先蒸半,中间拿出来塞豆沙,并盖好另层米粉。
不加馅儿,直接用模具按出来就完。
因为手法和配比简单,这道点心就对食材原品质要求很高,但凡有点儿不对,口下去就现原形。
你个餐馆,老老实实做饭不就完吗?干什抢们生意!
廖初就很无奈,捏着眉心道:“已经在想办法。”
他还真想出个办法来:
做定胜糕、如意糕。
其实家长们心情很好理解,学习上帮不孩子,只好从别地方下功夫。
工作人员还特意调监控,核查香炉主人身份,然后找到那对老夫妇进行深入教育。
老头儿老太太挺不好意思,但还是不死心。
“孙子要高考……”
都说求神拜佛,那没有香火,像话吗?
工作人员啼笑皆非道:“心诚则灵,明火可不是闹着玩。”
都中,他还不被拖去解剖呀?
再说,高校名额就那多,总要有失望。
若随便拜拜就实现,以后大家也都甭努力。
某天大早,廖初过来开门,竟远远看见缸边不知被谁摆个大香炉!
里面几柱清香袅袅燃烧,显得很是惬意。
还得细,吓煞人细。
米粉要磨得细,糖分也要反复过筛。
若里面带豆沙馅儿,那是万万不敢有豆皮。
别说豆皮,甚至连粗
都说“尽人事听天命”,人事已尽,剩下,可不就是求天命?
在定胜糕原产地,每到大考,也是供不应求。
得,干脆自己也做吧。
兴许大家忙着买糕,就顾不上折腾别。
定胜糕做法挺简单,原本只是米粉拌糖压实,后面花样翻新,就多各种馅儿。
见两位老人还有点儿不大服气意思,他干脆虎脸,“那要是万弄出点事儿来,菩萨也是要追根究底,人家看,好,是为你孙子,那这份孽障和恶果就得记在他身上……”
话音刚落,老头儿老太太就给吓得够呛,连忙表示不敢。
解决根源之后,工作人员又来跟廖初说结果,出门前看到那口鱼缸,重点是缸里堆闪闪发亮硬币,再看廖初时,眼神就有点复杂。
好好个餐厅,咋就传出这个名号?
听说城郊那家庙宇意见挺大:
廖初:“……”
这特就有点儿过分啊!
压根儿不用他动手,附近巡逻人就直接把香炉搬走。
天干物燥,万起火算谁!
简直胡闹嘛。
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