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沧元图 > 许愿餐厅并不想爆火 > 第64章 蛋烘糕,大包子

第64章 蛋烘糕,大包子(8 / 11)

廖初失笑。

怪有意思娘儿俩。

这就是母子间最好状态吧?

他从这两人身上收取几枚很独特果实。

属于老太太几枚是从内部点点透出来蜜色,颜色最深地方近乎

“您吃得怎样?”

廖初问道。

地方性美食,还是当地人最有发言权。

老太太瞅眼,“哎呀,这身板真好,个头真高啊。”

当地老人,最喜欢长得结结实实高高挑挑汉子。

老太太就哦声。

她也不说要,只是眼巴巴瞅着。

老小孩儿,老小孩儿。

人上年纪之后,往往嘴巴馋,可碍于颜面,又不好意思明说。

见状,应天长也叫瓶酸奶,杯果汁,“娘啊,您尝尝?”

薄如纸烤皮中包裹着大块大块羊肉,莹润汁水满溢,散发着浓浓羊油味儿。

烘烤远比汽蒸更耗费水分,为达到口感上均衡,烤包子就比蒸包需要更多油脂。

这里面用五分肥瘦羊肉配上羊尾巴油,少点儿都会发柴。

热力将肥肉中油脂逼出,滋润洋葱和面皮,使得外酥里嫩。

薄薄面皮便好似画龙点睛样。

年纪,就爱想七想八。

不想,不想啦!

她意犹未尽地喝两口小米粥,视线在烤包子和素三鲜上面徘徊两下,果断伸向烤包子。

“还真是烤……”

老太太拿着那四边四角烤包子,翻来覆去地看。

能顶事儿,拉出去当爹娘脸上也有光。

“老板,您这包子做绝啦!”

应天长竖起大拇指,又小声道:“刚才妈都说,比她调味儿好。”

不过这话可不能给老太太听见。

人家不要面子吗?

听说酸奶是老板用牧场直送纯牛奶自己做,果汁也是鲜榨

老太太擦擦嘴巴上油,扭捏道:

“哎呀,这不是有小米汤吗?还买这个干什,不便宜吧?怪祸害钱……”

到底没拒绝。

酸奶和果汁是廖初亲自送过来

山东人也爱喝羊汤,所以老太太吃也挺美。

她见其他桌上有放着果汁,有放着酸奶,就有点馋。

“天长啊,那是什啊?”

老太太眯着眼睛,明知故问。

应天长看眼,就笑:“人家说光空口吃羊肉烤包子容易腻,喝点果汁和酸奶胃里舒坦。”

不同于蒸包柔软,烤包子显然更具有大西北粗豪风味。

被折叠成四方形表皮烤出零星焦黄色燎泡,微微有些发硬。

可只要轻轻按压,就能感受到表皮之下柔软而充实内心。

老太太口咬下去,满嘴流油。

大块羊肉混杂着洋葱和香料味道扑鼻而来,在口腔中疯狂肆虐。

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