廖初和姐姐都很喜欢吃辣，以至于果果这小家伙也有点遗传，看着自家舅舅吃红彤彤
麻婆豆腐拌饭就眼馋。
“果果也想吃。”小姑娘咬着勺子，眼巴巴说。
这个年纪小孩子每时每刻都在成长，食欲之旺盛难以想象。
他们什
都想吃，尤其是大人嘴里，仿佛平添十倍吸引力。
针对这个问题，廖初还专门请教过育儿群里专家。
有时也未必就是饿
，灵魂只在
个“嘬”字上。
嘬粉儿，嘬螺，嘬汁儿，嘬壳儿！
跟熟悉朋友起吃上头，还嘬手指呐！
那份爽劲儿真不是语言能形容得尽。
爆炒出来田螺表面都焗油，亮晶晶红艳艳，打着卷儿，拐着弯儿，像妖娆异域女郎，悄无声息散发致命诱惑。
上到下，勺子贯通，趁热送到嘴里，鲜香麻辣瞬间爆开。
仿佛有股细微电流，顺着口腔、舌尖路流窜，直逼到五脏六腑四肢百骸！
有些对辣味敏感人呀，体表马上就会沁出层细细密密薄汗，好像整天疲惫都从毛孔飞走。
说来也怪，单纯吃大口肉时，很难不腻。
但当它们变成狮子头后，切就截然不同。
对方意思是原则上不建议小朋友吃太过刺激食物，但这个问题也因人而异。
就好像有小朋友天生数学好，有自带艺术天分样，也有人就是与生俱来爱吃辣，能吃辣，那这个原则就不太适用。
另外，儿童好奇心非常可怕，也是非常执着，如果味粗,bao地回避和拒绝，反而容易激发他们逆反心理。
所以可以适当给他们尝尝鲜，孩子接受不话自然会主动拒绝；如果接受得，后期身体又没有任何
考验技术时候到。
有经验人会先嘬壳儿，那表面浓郁汤汁可是精华，不容错过。
然后用牙签挑掉开口处甲片，对准里头用力嘬！
这时候往往能分出高下来：
有角度找不对，红油汤汁连着空气起喷到嗓子眼里，人呛满脸通红，螺肉还乖乖躺在壳子里呢！
从剁肉馅搅拌到成型，大厨整套动作行云流水气呵成，边边角角都上劲儿，嚼起来既鲜嫩又弹牙，细细吮吸时，还能感觉到肉汁呢。
时刻还没来得及觉得腻呢，马蹄丁儿就跳出来！
那些可爱白色小方块，活像是浓墨重彩油画里冒出来缕小清新，又如夏日闷热午后场细雨，凉风吹，什荤腥油腻全送走！
再来口清爽沁凉海盐柠檬饮，嗨！这哪是什肉丸子重菜呀，分明就是开胃小甜点。
夏日在人们心中总有点不样地位，烧烤，炸串……
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