那员工手上不停,跟秘书抢着盘里猪肉。两人分别切割猪皮,然后去争大那块。毕竟桌十个人,个猪头上拆下来肉却不多。给几个成年男性打牙祭都嫌不够。
秘书暗中赏他好几个白眼,那同事浑然不觉,嘴里还不忘说:“就‘猪’这家店嘛,俘虏们老板跟A市众商业大佬,据说卖是世界上最好吃猪肉,可不就是‘猪王’吗?这个真相信啊,毕竟他们店那神奇。各种都市异闻传说都可以上。”
女同事扭头观察圈,发现隔壁几桌也是,这盘照理来讲应该会被剩下不少菜,正在飞速减少,可见大家都很满意。犹豫道:“这猪肉真那好吃吗?”
员工这次默默吃饭,没有回答。
女同事举起筷子,正准备尝尝,盘子已经被大家礼貌清空。
极高,要先拆骨,炖煮、闷熟,然后再装盘。单是拔猪毛就费很大功夫,后面闷煮更是要煞费苦心。
周先生也来兴趣:“还没吃过这家店做猪头呢。”这还算赶上?
几位女士看见这道菜有些无感,因为她们对猪外形实在是敬谢不敏。而且这只猪头端上来,因为中间被剔去骨头,虽然外皮完整,可依旧显得软趴趴。细看还觉得有些恐怖。
何况这猪头外皮光滑红亮,看着偏肥,虽然香味浓郁,也知道会好吃,却让她们有种罪恶感。
举筷人还不热络,秘书已经用筷子撕块下来。
秘书擦下嘴说:“这菜太油腻,你们女生大晚上还是别吃。下道菜再看看吧。”
这猪肉炖得软烂,用筷子稍稍用力,就可以划开。看上去偏肥,却丝毫没有腻味,口感软糯香甜,含在嘴巴里简直回味无穷。
最外层是香糯皮,中间层细嫩肥肉,下面是层更加软嫩瘦肉。
这口感……真是连炖得软烂猪蹄都比不上!
秘书忍着没让自己发出声,只在心底嚎叫,面上还是保持冷静。同桌员工却先步赞叹出声:“去——好吃!不愧是传说中‘猪肉之王’啊!”
女同事喷笑道:“哪里来封号啊?”
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