“先勾芡几份?”江枫问道。
“两份,刚刚季领班说二楼有两位预定八宝栗香鸽客人提前来,最好先上,现在第批刚刚出锅正是最合适勾芡时机。”邱富道。
江枫点点头,开始勾芡。
老爷子沉默不语。
气氛度非常尴尬。
就在这是,邱富出现打破这份尴尬。
“江……枫哥,八宝栗香鸽蒸好,就等你去勾芡。”邱富星星眼地看着江枫,已经准备好蹲在边上看江枫勾芡边看边学习。
江枫:?
监督,把百分卷子硬是做出150分效果,小学直接升高中!
江枫就是这样想。
于是等到晚间营业开始时候,后厨厨师们就看见十分令人迷惑幕。
江枫在吊高汤,三位厨师长像监工样在边上盯着,不是寻常地盯,甚至还讨论起来。
“觉得还可以减少扫汤次数。”孙茂才道。
对于称呼事情江枫已经无力吐槽。
现在泰丰楼除三位厨师长,女朋友,徒弟和亲爹亲妈外律都称呼他为枫哥,就连章光航有时候也会时顺嘴叫错。他原本以为邱富和孙继凯到来是个改变契机,没想到邱富被同化得这快。
这才上班第天啊!
江枫看眼清汤,现在这锅清汤已经不需要他时刻在边上看着,三位厨师长都在肯定不会出问题。
江枫跟着邱富走到炉灶边上,准备开始勾芡。
“不行,想要扫出这般清澈汤这已经是最少次数。”江卫明觉得不行,“倒是加火腿时机觉得可以再调整下。”
“嗯,觉得可以。”孙茂才赞同地点点头。
“江师兄你有什看法吗?”孙茂才主动CUE老爷子。
老爷子:?
不光没有看法还觉得非常可以。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。