老师来检查学生作业,这重要事情怎能想着马虎事,肯定要全力以赴。付出十分努力都不够,得付出十二分努力再拉几个大佬
味觉提升,也就意味着舌头更加灵敏。吃好吃菜肴会觉得更好吃,吃出更多好吃点,相应,吃难吃菜肴就会更难吃,吃出更多难吃点。
把鸡豆花作为第道菜,提升食客们味觉,会让他们发现后续菜肴比他们想象中期望中更加好吃。江枫对三位厨师长手艺有信心,恢复味觉后江卫明和先前江卫明完全是两个人,现在他拥有比年轻时更加灵敏味觉,和年轻时不曾拥有经验。
这段时间他虽然没怎做菜,偶尔动手也都是做些简单菜肴,也足以证明他厨艺上进步。只不过因为那些菜都是稀松平常菜,除江家人外其他人原先也没怎吃过江卫明亲手做菜,江卫明大病后失去味觉有近半年时候没有下厨,大家对江卫明厨艺都停留在好吃上。
现在好吃变成贼好吃,没毛病!
老爷子倒是吃出来,但他觉得这是因为江卫明在鬼门关走趟悟,完全没在意。
就拿燕翅席来举例,道宴席中鸡鸭鱼肉,海参鲍鱼鱼翅燕窝全部集齐,极尽奢华,素菜、甜品和茶点在里面根本激不起半点水花,甚至没什存在感。
燕翅席健康吗?
肯定不健康。
好吃吗?
超级好吃!就算脑子里想说不好吃,嘴巴也会直接反抗高声喊出好吃那种好吃。
江枫对鸡豆花Buff非常有信心。
他觉得哪怕后面吃过盛夏宴食客们已经习惯味觉上提升,盛夏宴带给他们第次也会成为他们生中难以忘怀记忆之,而泰丰楼这三个字也将伴随着盛夏宴永远刻进他们心里。
鸡豆花是作为铺垫Buff,彻底俘获食客们芳心得靠孙茂才和江卫明。
这是江枫原本想法。
现在不样,彭长平要来,而且彭长平是知道江枫之前那拼命练习高汤是想做鸡豆花,江枫有次吃饭时候不小心说漏嘴。
这种等级宴席,根本不可能经常吃,就算食客吃得起厨师也不愿意做,做这种顶尖菜品太累,费时费力,钱再多也不行。
对于把自己鸡豆花排在第道菜,江枫开始是赞同。
不是因为鸡豆花口味如何,是不是单份,是因为鸡豆花Buff。
仅生效次味觉提升Buff。
这个Buff效果因人而异,江枫可能是因为效果不明显缘故所有没什感觉,但是光看江卫明反应和老爷子吃完鸡豆花后增加尝菜频率可以看出来,这个Buff还是很有效果。
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