要知道他
味觉退化得也有些严重，只不过这
多年他都习惯
，为保持健康得正常饮食不能吃重油重盐，他已经习惯吃些挺好吃但总觉得没什味道菜。
“小……”彭长平看着身边这个好像是自己徒孙自己没教过辈分最低小伙子
时有些叫不出他名字。
“太师父，
姓褚！”辈分最低小伙终于拥有姓氏。
“有吃吗，随便给做点小菜吧，让尝尝你手艺。”彭长平笑眯眯地道，心情特别好。
小褚：！！！
千言万语，尽在汤中。
“彭师傅，想先停停。”江枫道。
“嗯？”彭长平看着他。
“想过段日子再接着跟你学江氏参羹，从明天开始就先泰丰楼帮忙，这段时间店里生意确实不太行，觉得也该回去帮忙。”江枫小声道。
“去吧。”彭长平没什意见，“做你想做，今天你也辛苦天，提前回去好好休息下吧，这锅汤也带回去，让你两位爷爷也尝尝，他们会为你感到骄傲。”
。”彭长平笑道，“如果还能多活几年话。”
江枫愣，他也觉得他能做出S级高汤很牛逼，但也犯不着彭长平这吹他彩虹屁吧。
怪不好意思，甚至还想多听两句。
“你自己尝尝。”彭长平道。
江枫拿起个小勺学着彭长平样子浅尝口。
虽然不知道为什，但是他直觉告诉他他应该谢谢师……枫哥。
谢谢枫哥！
“谢谢彭师傅。”江枫去找容器。
彭长平看看面前鸡汤，砸吧下嘴，不知道为什他觉得他现在特别有食欲，现在回味下觉得刚才高汤特别有味道。
他已经很久没有这种感觉。
彭长平又尝点高汤。
是特别有味道，咸淡没有问题，特别鲜，让他生出种味觉灵敏些感觉。
江枫愣住。
他简直不敢相信，这份高汤出自他手。
鸡汤醇香，火腿咸鲜，多种食材精华都汇聚在这份高汤中，山味道，海味道，食物最原始美味，人类对美味记忆都可以用面前这份高汤来概括。
如果记忆中江孝然喝那碗高汤是这种味道，江枫只能说为这碗汤被揍十顿都不亏。
清汤和高汤还是有些不同，清汤因为追求清如水颜色就注定会舍弃部分味道上鲜美，但高汤没有这个顾虑。高汤存在就是为鲜，是古人在那个食材匮乏年代最中餐中鲜这个字最好诠释，是在这个工业化高度发达时代battle味精最好武器。
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