彭长平点点头,喃喃道:“是还差点。”
“是这样。”彭长平坐直身子,见服务员已经把茶送过来先给自己倒杯茶,盯着正在冒热气茶杯看两秒继续往下说。
“刚才不是说直没想好该怎谢你吗?这两天仔细想想,如果只是单纯送份贵重礼物当做谢礼话,那未免太过敷衍,也没有什意义。你帮这个忙对而言意义非凡,自然也当送给你份对你而言意义非凡礼物。”
“昨天把你们泰丰楼菜单看遍,不知道你爷爷和你三爷爷有没有同你提起过。你们泰丰楼原先有道非常有名,甚至可以说是名震北平名菜,叫江氏参羹。”
江枫:!!!
少有关你们家店事。你可能不知道,父亲和你太爷爷有些交情,当年受过你太爷爷指点还学过几道菜。如果没记错话,那天晚上闻见佛跳墙是你爷爷做吧?”彭长平问道。
“对。”
“再冒昧地多问几句,你爷爷是你太爷爷小儿子,你太爷爷厨艺你爷爷学到几分?”彭长平话语中带着几分小心和试探。
在其他厨艺世家里这个问题可能很冒昧,但在江家这个问题没什不能说,毕竟老爷子原先经常把他没怎学到江承德真传挂在嘴边。
“两……三分吧。”江枫也不是很确定,“爷爷和说过,当年北平沦陷时候他还很小,基本上没和太爷爷学过厨,都是在边上看着。爷爷手艺是后来南下之后跟着其他师傅们学,学得很杂。”
江枫眼神里是藏不住震惊,他当然知道这道菜。他不光知道这道菜,还知道这道菜是S级,不是般S级,是地狱级S级。
彭长平看江枫眼神就知道他知晓这道菜,道:“看来你爷爷和你三爷爷跟你说过,想必既然说过那就是会做,看来是多此举。”
“没说过,没说过。”江枫连忙否认,“是听其他人说,就是……就是太姑爷,叫李明,不知道您认不认识,他之前同说过。”
“您…
“那你三爷爷呢?”彭长平接着问道。
“这个不太清楚,应该学到不少吧,三爷爷没跟说过这个。但三爷爷之前跟说过,那几个爷爷里面天赋和厨艺最好是二爷爷,不过二爷爷已经去世很多年。他有两个徒弟,个是原先黄记酒楼黄师傅,还有个后来不干厨师行业下海经商。”江枫没提郑思源事,省得到时候被大家知道他和郑思源勉强算是同门,给郑思源在八宝斋工作造成些小困难。
许成:?
居然还有不知道事。
你到底还有几个爷爷?
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