孙常平吃着吃着泪流满面,脑中冒出个极为荒谬猜测。
今天是他爹下葬日子,莫非今天晚上这些八宝栗香鸽是他爹显灵?
后厨里江枫突然觉得浑身有点不自在,打个哆嗦。
需要勾芡八宝栗香鸽他已经全部勾芡完,现在他正和孙继凯人端着份八宝栗香鸽大吃特吃。
江枫表示他今天要吃两份八宝栗香鸽。
他就这样口接口,口又口,口比口还小,就像小鸡啄米样,点点用小勺把原先塞得圆鼓鼓鸽腹掏空。
随着道道八宝栗香鸽被端上桌,聊天人渐渐少,每个人都忙着吃,边怀疑自己舌头,边庆幸自己舌头。
全场陷入安静,只留下群埋头狂吃人。
就连孙冠云两个儿子,孙常平和孙常宁也陷入震惊。
聚宝楼厨师什水平他们再清楚不过,八宝栗香鸽做得是可以,在勾芡之前所有步骤都可以称得上是完美无缺,尽得孙冠云真传。更别说今天八宝栗香鸽是由孙冠云大徒弟负责,他从学开始算做十几年八宝栗香鸽,除勾芡不行哪哪都行。
鸽腹。
香味四溢且熟悉,就好像是原先记忆中那个味道。
聚宝楼前常客怀疑自己鼻子出问题。
但他很快又给出解释。今天是孙冠云葬礼,他见到如此熟悉菜肴触景生情,心中怀念,所以觉着味道闻着像是原先他最爱味道也是正常。
这样想着,他用勺子舀勺里边内馅。
不,三份!
他觉得这大概是他这辈子做出来,最好吃八宝栗香鸽。
当然,这些八宝栗香鸽也不是他做,他就是负责勾芡,前面步骤全部都是由孙冠云大徒弟邱富做。
邱富是孙冠云大徒弟,也是现在聚宝楼后厨厨艺最好厨师。单论手艺,他比江枫要强上不少。
这些年来他直想要做出他师父孙冠云那种级别八宝栗香鸽,在这道菜上没少下功夫,勾芡之前所
但大家都知道,八宝栗香鸽勾芡不行就是不行。
没勾芡,八宝栗香鸽就是道普通,味道还可以鸽腹里塞料炖鸽子。
有勾芡,那才叫八宝栗香鸽。
前些年,聚宝楼卖直都是炖鸽子。
今天,炖鸽子突然变成八宝栗香鸽。
聚宝楼前食客愣住。
鼻子能出问题,舌头也能出问题吗?
如果真是出问题,他愿意出辈子这样问题。
“唉,今天这八宝栗香鸽看上去不错呀,味道怎样?”旁人问道。
聚宝楼前食客来不及回答也没时间回答,他嘴巴实在是太忙,连吃都来不及,哪有时间抽出空来回答这种废话。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。