季夏因为没有江枫监管已经开始拿着橙子发呆,就像上课时候拿着笔发呆样。
“夏夏,专心点!你还有27个橙子要剔,要是没剔完明天不许喝碳酸饮料,杏仁豆腐也不许吃。你姐和说你现在天天早上溜出去买杏仁豆腐,那些店里卖都是加过量糖你现在要少吃,你最近吃得脸都有点圆。”
“哦。”
正在处理蟹酿橙江枫闻到瓜味道默默朝董仕那边靠靠。
“对,师父说等和哥在北平这边安定就……”董仕还没说完就被董礼扼住命运咽喉。
董礼用还沾着淀粉手抓住董仕手腕:“看你在这儿挺闲,去那边帮忙。”
“哦。”董仕只能不情不愿离开他刚熟悉周哥。
“不好意思,请问洗手是在哪里?”董礼看着周时微笑着问道。
提前预定出去菜品和包厢缘故后厨早已进入紧张忙碌氛围。
“哇,周哥,咱们店客流量向这大吗?”
“节假日比较忙,把那盘茄子过油炸下。”周时指指厨艺台上张卫雨刚处理好盘茄子。
“那平时呢,平时会比节假日少很多吗?周哥这个肉要不要过道水?”董仕边把茄子下锅边还能分出心来继续刚才话题。
“肉先放着。平时稍微好点,周末时候也要加班,加班工资是照发也没什。”周时道,不动声色地观察着董仕手上动作,发现他虽然和桑鸣样话多但明显是经名师指点出来。
“那边洗手台比较方便。”周时指指右边洗手台,“要擦话边上就有纸巾。”
“弟弟工作时候话比较多,还麻烦你不要介意。”董礼道。
周时将右手从腌肉小碗里伸出来,用干净左手去端装着刚才董仕炸好茄子盘子,回以董礼个友善地微笑:“们这里有个小伙子话比他还多,们都已经习惯没事。”
董礼回到章光航身边继续干活。
江枫遗憾地挪回原位,和周时对视眼,露出没吃到瓜遗憾神情。
“你原先在哪家酒楼工作?”
“黄记酒家。”董仕将茄子抄出沥油。
“黄记酒家也是知名餐馆,平时客流量应该和这儿差不多吧?”周时问道。
“那是原先,自从师父不在后厨工作之后客人就少多,不然老板也不会把酒楼盘出去,听说这两年酒楼亏不少钱,师父说……”董仕没意识到自己正在说个对于北方厨师而言惊天大瓜,自顾自地边说边抖抖漏勺里茄子,“这些茄子现在要放在哪里?”
“先放在盘子里。”周时抓抓小碗里腌肉,“你师傅是黄记酒家黄师傅?”
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