江枫看着炸酱面有些愣神,这碗炸酱面明明不是他做,他只做炸酱和菜码,最主要面是季夏抻,但他居然能看到炸酱面上显示。
难不成道菜只要参与些部分就算是他做,不需要做最主要部分?
“蟹酿橙可以现在拿出来吗?”季雪问道。
“可以。”江枫点头,把蟹酿橙和炸酱面交给季雪,自己去端瓦坛花雕鸡。
谭雯文坐在37号
季雪抻面时动作很漂亮,手很稳,溜条,顺筋,摔条气呵成如行云流水般。动作很大,大开大合就像是舞者在跳舞,面条在她手中就像是舞者手中丝带,乖巧且听话。
如果季夏坚持以后要回小镇或者县里开个早餐店话,不妨也顺便卖卖面食。单凭她抻面时动作,就足以吸引票小孩进她店里吃面。
会儿功夫面条就抻好,江枫把面条丢进锅里煮同时季雪瓦坛花雕鸡也好。
砂锅加整只鸡分量不轻,用托盘端话重心会不稳,季雪没怎端过菜,试几次也没有调整好位置。
“季雪你放着别动这个等下来端,你可能不太会端。夏夏面马上就要出锅,到时候你端炸酱面和蟹酿橙吧。”江枫道。
级吧,也没算太跌份。
江枫这样想着,把蒸锅盖子重新盖上保证里面温度让蟹酿橙不会在这段时间里凉掉。
“夏夏,开始抻面吧。”江枫道。
面团有现成,季夏将面团重新揉搓下,取出小团,开始抻面。
季夏做抻面时候和平日里看起来是不样。
“嗯。”季雪点头,朝江枫这边走来。
锅里面条不算很多,出锅之后江枫分两个小碗装,看上去每碗只有两口量,袖珍面条,能让季雪和谭雯文尝到季夏手艺就行。
江枫往两碗素净面条里摆上菜码,淋上炸酱,在他出色摆盘功力之下,很快两晚精致漂亮炸酱面就新鲜出炉。色彩丰富,搭配合理,青绿色黄瓜丝和色彩亮丽胡萝卜丝交替着,炸酱就像个小圆饼样被淋在面条正中间,抻面粗细适中,看着就十分筋道。
这样两碗炸酱面,看上去竟然比八宝斋菜单上经过精心修图p图炸酱面照片还要诱人。
【炸酱面C级】
虽然她长相和同龄小孩比起来比较偏成熟,个子也不矮,肤色健康偏黑,但让给人第感觉就是个小孩。
开始是个有些怯生生不太敢跟人说话,所以不搭理人小孩,现在是个管不住嘴总爱吃垃圾饮食喝碳酸饮料小孩。
但她在抻面时候,仿佛瞬间长大。
专注,认真,甚至是虔诚。
认真做事人看起来总是显得格外成熟。
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