江枫：！！！
季雪往砂锅盖子上抹蜂蜜做什
？
难道他们做
瓦坛花雕鸡砂锅盖子上都有蜂蜜？
江枫认真回想
下他看过视频教学，没有什印象，但可能真有。谭维舟用砂锅都是用过很多年旧砂锅，内层早已被浸染上很深颜色，就连盖子都是，和现在这个砂锅是样。
如果只是抹点蜂蜜不是很多在盖子上话，江枫可能真没有注意到。
季雪正在处理她新抱回来砂锅，这个砂锅显然是有些年头，不光是外面看起来有些旧，里面颜色也完全变。显然是曾经经常使用，就像是那些用很多年熬药专用紫砂壶样。
季雪正在处理小块块状蜂蜜，这种蜂蜜泰丰楼存很多，因为做瓦坛花雕鸡时候需要用到。
瓦坛花雕鸡外层有层厚厚蜂蜜，比般用蜂蜜刷层菜要厚很多。是因为瓦坛花雕鸡在做时候不光要用普通液态蜂蜜在外表刷层，还要将块状蜂蜜揉成小块零碎粘在上面。
块状蜂蜜遇热会融化，而且因为融化速度很慢，所以会缓慢地附着在鸡表面。两种不同蜂蜜相融形成厚厚层蜂蜜外层将瓦坛花雕鸡牢牢锁住，这种方法也只有谭维舟老先生才能想出来。
瓦坛花雕鸡对蜂蜜要求比较高，泰丰楼现在用这两款蜂蜜都是季雪经过反复实验才确定下来。
难不成季雪第1次看到就是这个？
这得是什眼睛呐？才能眼就看见盖子上这不起眼东西。
江枫感觉自己好像抓住瓦坛花雕鸡精髓，只需要回去看视频教学时候盯着盖子内侧多看几眼，就能看出来其中奥妙。
江枫又回头看季雪眼，她好像对自己刚才抹蜂蜜并不是很
但现在季雪并没有处理鸡，她甚至连鸡都没有拿出来，面前只有个空砂锅。
“现在弄蜂蜜做什？不是还没开始处理鸡肉嘛，你这手脏不方便要不要
去帮把鸡拿过来？”江枫问道，“你那位朋友大概什时候会过来？怕服务员可能没有上班，让夏夏到时候去门口接下。”
“她……她应该很快就会过来吧，她就是去酒店放下行李，处理点东西，可能二三十分钟吧。”季雪有些不确定，手上动作也没有停下来。
“那行，二十多分钟后让夏夏去门口接她。”江枫点头，准备回去接着教季夏做炸酱，“正好今天教夏夏做炸酱面，到时候让夏夏给她做碗，也向你朋友展示下你妹妹手艺。”
“嗯。”季雪微笑着点头，左手按住砂锅盖子让它保持稳定，将刚刚处理好块状蜂蜜抹在离盖子边缘处稍近些位置。
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