呆呆看自己
双手，再去瞧桌面那盘滋味独特、仿佛自带画面感麻婆豆腐，久
照纪脑袋里，闪过之前烹调记忆。
突然，轰
下，久照纪感觉自己抓住
什
。
“哪里不同呢……”
这味调料，显然出乎久照纪准备，他慌下，好在厨台上就有瓶料酒，赶紧拿来往锅子倒，额头流汗。
够！
只能靠感觉、经验去控制调料量。
“放豆豉酱，量少点，拿掉两勺，减5克左右。”
“可以放豆腐！”
照纪而言，就和呼吸那样自然，这时年轻讲师下第个指令：
“把麻椒、辣椒滤除，用红油爆香葱姜。”
嗯？
面色微微变变，久照纪依言照做。
“倒猪肉碎末。”
“那是高汤？太浓，和等量清水兑下，倒300毫升……嗯，火候到，酱油放点，大概10克，盐也放些，再煮3分钟！”
久照纪忙得汗流浃背。
最终，用太白粉勾芡，出锅装盘时洒上层花椒面、青蒜末，这盘麻婆豆腐就算完成。
“咣铛——”
锅勺落下声音。
哗。
猪肉末进锅，久照纪翻炒，肉香四溢。
“10秒钟后，放豆瓣酱煸炒，20克！”夏羽眼皮子动也未动，料理台灶具火焰，锅子温度，以及锅里猪肉末颜色，这些信息由【超触觉】捕捉，形成细致火候影像。
而久照纪看似行云流水烹调动作，在夏羽眼里，实则很缓慢，似幻灯片般龟速。
“黄酒，15克！”
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