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第570章 「爆炎」的对局(上)(1 / 3)

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“啪……”

罢手时,李翰抓起

于是,带两条红艳艳里脊肉,返回厨台。

“咚咚咚咚咚……”

突然间,急骤如雨声响传开。

镜头立刻从夏羽处切换过去,画面上,李翰双手持握菜刀,面前摆个超大砧板,不知何时,他已同样取出两条里脊肉,并把牛里脊肉切得细碎,此刻挥刀如雨,正在剁碎牛肉!

在镜头拍摄下,他双刀舞得密不透风。

千代爱知在牛尸前捂嘴,刚刚牛低哞声,让她整个人失魂落魄,美目中全是难以相信色彩。

“它为什没有挣扎呢……”

“因为,很温柔啊!”

听到女主持低喃,夏羽难得对她投以记戏谑目光,尖刀、破军刀都收起,拿把刀,等会见牛血不再渗流,俯身面观察肉各个位置肉,面割取整块整块新鲜牛肉。

头和牛,并不是全身肉都可达到A5等级。

“哞——”

声毫无痛苦牛叫,打破赛场气氛。

镜头再切回来时,众人才发现,夏羽用根细而长尖刀,从血肉脂肪中洞穿牛身体,在不破坏肉质前提下,刺穿心脏。

直至此时,和牛才宣布死亡。它依然是扑倒姿势,死之前,没有任何挣扎。

幕,令观众失声。

并且,如果注意观察,不难发现双刀靠近刀柄位置,刻印着“李”这个纹记。

这是李氏厨具,不同凡响!

咚咚咚!

急骤刀光中,案板上里脊肉,便迅速变成摊肉泥,完全泥状,看不见丝毫成块肉。

甚至,李翰还在继续剁,当肉变成类似机器打肉糜时才罢手。

而且,整头牛,在专业厨师眼里,全身大致可分为肩肉、胸肉、眼肉、臀肉、牛腩、腱子肉等等至少10个部位……

普通百姓可能不会区分清楚,但在专业人士眼中,每个区域牛肉,肉质差别那可就大,如果烹调方式错误,结果就是毁掉道菜。

夏羽持刀,小心翼翼地,从牛尸脊椎骨两侧,切割“里脊肉”。

所谓“里脊肉”,就是牛肉最细嫩最精致部位。

要从整头牛身上,精准地割下两块里脊肉并不容易,别说远月学生大半会感到棘手,众多餐厅主厨面对巨大牛尸恐怕也无从下手。但夏羽只用大概半分钟,下刀,手抓,每条大概30千克重里脊肉,就被他挂在披白色透明薄膜左臂上。

“对!”

“刚刚屠宰时候,他没杀牛后,直接给牛肢解!”

人们反应过来,顿时全身冷汗。

肢解未死牛,且牛没有丝反应,是它没有痛苦吗?

刀已经快到牛没有痛苦

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