“你、你放芥末!”
辛辣之味由口腔袭上鼻子,女评审目光幽怨。
“这是点增加风味素材。”
堂岛银笑说,指指汤碗里几段青翠配菜,道:“这是芋苗。”
咔,咔咔……
甲鱼汤》不需要额外食材,就可引发客人所有食欲!”
“前菜清汤,不需要多美味,加入幻想食材让清汤自带极致风味,就是自毁规则,让桌宴席毁于旦。”
他说,目光闪烁,瞧眼堂岛银盛装明黄色汤汁白色瓷碗。
“清汤优劣,主要在于对后来菜式引领效果,换言之,就是对食客胃口刺激度,越是让人胃口大开清汤,就越是优秀!”唐惊涛道。
堂岛银鼓掌。
评审纷纷嚼起来,自然酸味和芥末在口腔中混合。
轰隆,扇门松动。
“有日式画风……罗宋汤?”五位评审喃喃。
“完全赞同你看法!”
“诸位,请尝尝特别版罗宋汤吧——”堂岛银爽朗笑道。
评审们下勺。
唐惊涛是冷凝汤,堂岛银无疑是热汤,口汤下去,五位评审脸上泛起奇怪红晕。
末席波斯女评审甚至捂住口鼻,眼眶迅速地泛红。
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