“好精致
雕工！”
由于厨房完全隔音，等夏羽回过头，便吓
跳，原来不知何时，巨头们个个走近围观，站在厨房外围，和他仅有层玻璃间隔。
就算是河上茂、菊池武藏也被震住。
在豆腐表面雕刻精细人物图，且下子就七个人，竹
“那
，只能从火候、刀功、调味这些环节下手？”关谷隆心颤，隐隐见到败北阴影。他现在还勉强镇静。
唰——
夏羽开工。
【文曲刀】在手，他把食盒里整版未经切割豆腐，摆在厨台上，挥刀如雨。
细碎豆腐屑，飘飞而出，或落在厨台，或落在地面。
配料，或者说酱汁，在食谱中地位很低，学习者可以随意改变，比如，夏羽可用经典魔幻麻婆酱汁，赋予菜品“七味体”。
可是“七味体”吃多，做得也多，夏羽失却新鲜感，这回干脆就用最新琢磨透彻咖喱配方，做道“竹林七贤咖喱豆腐”！
“嗯？”
“怎有把怪异刀，那是竹刀？”
外面顿生骚乱。
群人惊愕看去，只能隐隐见到在火光中坚持煸炒香辛料少年。
火焰从灶具底下喷薄而出。
关谷隆心悸，隐隐约约间，仿佛有火焰恶龙，在耳畔咆哮，令他心头产生极度不安全感。
“搞定！”
很快，火焰消失，夏羽扭炒锅阀门，调小火焰，改用文火。
时间，半空遍布徐徐降落晶莹细屑、细丝，加上“霜降豆腐”本身就携带闪光雪花纹理，这幕就仿佛下起梦幻之雨。
片刻，夏羽就收刀而立，扭头关掉炉火。
咖喱酱也可出锅。
“这、这……”
“豆腐雕刻？”
夏羽从玉川姐妹带来手提箱中，取出把小巧雕刻刀，把翠绿竹刀。
堂岛银、薙切宗卫、薙切仙左卫门若有所思。
“他准备用竹刀切割豆腐吗？”河上茂唇角掀起淡淡感兴趣笑容，“用竹刀，可以避免豆腐沾上金属菜刀铁味，还真是周到小手法，为让豆腐口感不被破坏也算是伤透脑筋。”
“避免沾染铁味吗？这个环节，没有修改空间！”
另头，关谷隆满脸汗。
于是接下来是洋葱末、番茄丁和煸炒香辛料混合。
翻炒过后，是压榨。
投进榨汁机再出来，这锅配料就变成黏稠糊状，而此时，椰奶、南瓜丁和高汤混合锅子，早已沸腾，夏羽马不停蹄，把糊状配料倒进去，就用文火烧煮。
等上半个小时，新鲜热乎咖喱酱汁就可出锅。
但这只是《豆腐雕刻竹林七贤》食谱个小小环节，这门食谱，主旋律在雕刻，也就是刀功上面！
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