众人看向老厨师,目露崇拜,顿时觉得此人厉害极。
“特级二星!”
马斯似乎在说长谷郎实力水准,又似乎在说他料理等级。
总之,长谷郎真实水平,远比外界民众讨论中强太多。
不是特级金字塔底层鱼腩。
两种厨心是什概念?
极星寮群人不太理解特级金字塔体系,色慧、小林龙胆和薙切绘里奈倒是记得。
“特级星厨师,是单厨心,种极致味道。”
“二星,是单厨心,两种极致味道。”
“三星,至少两种厨心,三种以上极致味道!”
关键不在“白金苹果”,而是料理中印记,这才是区分特级料理最本质东西。
心意!印记!
而且,隐隐约约,众人所品味到,还不止种“印记”。
瓜果蔬菜构造,是清淡意境。
酒呢,下肚后身体滚烫,后味久久不绝,厨师就用此素材,点缀自己志向,给食客深沉老当益壮之感。就连森田真希,也不知该如何称呼这种印记。
欣赏大好河山雄浑气势……”
她压低声音,但厨房安静,在场众人都听个真切。
长谷郎微微愣然后,便对森田真希投来和善目光,眼睛中有不加掩饰喜爱。
所谓知音,大抵如此。
就像那历史典故中,伯牙抚琴遇钟子期,子期从琴声中,听出伯牙心中所想意境。
妥妥中上游。
厨房转回安静氛围,起码有七八分钟,无人开口。
静静地
色慧详细说道。
幸平创真抵住下巴,思忖着道:“这说,是极致味道比较容易获取,而厨心难以领悟吗?”
“废话!”
吉野悠姬翻翻白眼,道:“三星以上顶尖特厨,也只要求有两种厨心啊!”
“那岂不是说,长谷先生在晋升特级隔日,就有项素质,达到‘特级三星’评级条件?”
“两种厨心!厉害!”
武井真司看向长谷目光,全然变。
“你、你……”
他话语堵在喉咙,最终化作声感叹,“果然积累深厚啊!”
“隐之心,暮之心!”马斯随口说,挑自己习惯词语称呼,厨师印记千奇百怪,就算是IGO机构和“美食会”也统计不过来。
现在,森田真希吃出长谷郎真意。
老骥伏枥啊!
夏羽在不远处,抬头投来瞥。
“就说呢,长谷这老家伙,怎会随意发动食戟,原来这家伙就是不服输……”他心中暗暗失笑,隐士归隐士,但谁说隐士没有竞争之心,身在美食界,或许可以不为“利”字所动,但个“名”字就足够令人飞蛾扑火。
众人对长谷郎肃然起敬。
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