她小声地吐槽。
、白葡萄酒为主材料,调制出料理酱汁。
白肉佐白酒。
这是西餐烹饪原则,常识。
而毫无疑问,在夏羽这道海鲜主题面食当中,这个原则体现得淋漓尽致。
白葡萄酒完美除去墨鱼汁腥臭,只剩下鲜美口感,难怪面条刚入口,就在秋山弘舌尖掀起进攻号角!
可以这说,用洋葱、蒜末、黄油和白葡萄酒,最后倒入适量墨鱼汁,勾兑而成酱汁,就是这道“银河面”宇宙基石。
他就把西式烹调手法,化用在充满中华风情面点料理中?
厨艺融合!
不知为何,此刻薙切绘里奈脑中突然冒出这句话。
“变态啊……”
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