宣传也没问题。”都是她在工作中遇到人,她觉得都是资源,都用得上。
觉得她过分乐观,她觉得想太多,什都想好再去做,那可来不及。在家里,她有整架烘焙书,说将来可以拿到店里做面书墙,面是书,另面落地玻璃窗,放很多绿叶植物,多肉也行,不开花,只看叶子,清爽……她琢磨着这些场景,这些在网上或者时尚杂志上得来灵感,停留在间小店表面,好像创业计划就是个装修计划,核心商业问题丝毫没触及。除她能做出不错饼干和蛋糕之外,没有别准备。
关于开店问题,们来来回回地讨论,连餐垫色调都要争论几句,她喜欢浅淡米色,显得干净柔和,觉得深蓝更好。好些个晚上,们徘徊在各种网红店铺图片里,被形容词构成滚滚洪流冲得晕头转向,最后她定调,要“美式乡村”和“清新简约”,混合起来,有点想象不出来,听起来倒是很有格调。
下步就是凑钱。和她都有些积蓄,够付大半年房租,地点也看好,不算热闹街区,在个小区里,门口对着排银杏树。原本是家文具店,开不下去,带着租约转让,方好当机立断,就是这里,到手就立刻开动。等店铺装修得差不多,到秋天,银杏叶子黄,金灿灿地映在窗前,她说:“来就看中这些树,夏天是绿荫,秋天更美,没错吧?”
“没错。”
准备开业之前,她辞职,鼓动也辞掉工作,起干。冷静下来,想想,觉得最好不要两个人都扑在件事上面,万不成,还有条退路。她劝不成,也就算,个人守着间安静小小蛋糕店,更符合她开始想象。们花不少钱在装修上,最后超支部分全靠信用卡,里外都是她喜欢色调,原木色墙面和桌椅,墙壁做成假红砖墙,“像不像在电影里?”她说,“适合当拍照背景。”她打算找她认识摄影师来帮忙拍照,问几个人,都说没时间,最后们自己借个单反,拍几十张,存在电脑里。那些照片到现在还存着。
每天早上,她都要做批新鲜面包。凌晨她就起床,收拾番去上班。还在梦里,就听见她关门离开响动。周末跟她起去,看着她忙忙碌碌,能帮上实在有限,只能在她指挥下做些零活,或者打扫卫生。店里尘不染,大部分时候,个客人也没有。
到下午,去看哥哥,有时候带上些面包或者饼干。方好手艺确实不错,材料也很讲究,当天卖不掉都要扔掉,每天都扔大半。后来她渐渐减少产量,不再执意
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