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沧元图 > 鱼翅与花椒 > 第七章 饿鬼

第七章 饿鬼(6 / 13)

有去世先人画像,代又代,传统上是挂在灵堂上方。“w.g”期间,这些遗像和家谱可能都变成毛主席像,但现在又慢慢挂回来,就在毛主席旁边。中国家庭里,不仅居住着活着人,还有代又先人。

在中国,分享食物是家人联系感情种方式,当然在全世界都样。但在这里,这还是种仪式,连接着坟头内外亲人。除夕那天,刘复兴这大家子,从祖辈到最小孩子,都会来到果园里邀请祖先共进年夜饭。他们跪在地上,敬香、烧纸钱、不停地磕头,把高度高粱酒倒进土里。叔伯们放挂挂鞭炮,仿佛要把空气都震碎。接着大家都来到长子,也就是刘复兴大伯家,男人在大房小灵堂前磕头,女人则为先人们摆桌年夜饭:小碗肉和菜,碗面条配上双筷子,还有茶和酒。

个外国人眼里,中国式灵魂和祖先概念个独特之处在于,和尘世非常相近。中国神仙在天上也建立着官僚机构,考量凡人请愿,接受礼物和贿赂,跟地上那些*员没什两样(和之前死去帝国时代*员也没什两样)。死人需要东西和活人也差不多:衣服、钱,到现在还有手机。这些东西都用纸做得惟妙惟肖,葬礼上死者亲属就把纸钱、纸衣烧,化为缕青烟飘向天上死者。祭祀用品专门店里有车、洗衣机、手表和手机,都是用硬纸壳和彩纸做

过去,显赫人物墓穴里都会充分配备往生后需要陪葬品。最著名是中国位皇帝秦始皇,他伟大而,bao虐,死后有整队兵马俑来保护他。然而最喜欢中国墓葬是湖南省会长沙附近马王堆,那是公元前二世纪位贵族和妻儿合葬墓。马王堆出土于二十世纪七十年代,所有陪葬品奇迹般地保存完好。这个贵族家庭陪葬品中有很多木雕,有伺候他们仆人和为玩乐助兴乐师,有木头模型象棋盘和梳妆盒、乐器与华服,有写在丝绸上高深药理与哲文,还有很多食物,因为亡者仍然以食为天。

贵族夫人陪葬品中有很多真正食物,摆在个漆盘上,仿佛最后晚餐:五道想必能让人胃口大开佳肴,加上串串肉串、碗主食、几碗汤、几杯酒,还有双筷子。漆器酒碗上有铭文“君幸酒”(请君饮下这杯酒)及非常精奢菜盘及系列生食材:很多不同谷物,兽、禽、瓜果、蛋、小米饼和桂皮花椒等药用香料。卷竹简上遣策(1)记载各种调味料,比如饧(同糖)、盐、醋、豉、酱和蜜;还有各种各样菜肴、十几种烹调方法,包括羹、炙、濯(菜汤里煮肉)

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