依布道兄弟会当修士
，不过他过去长期是
位笔触清丽
水彩画家……树林已经昏黑，天空仍碧青如洗……但愿天空对
们永远晴朗，小朋友；甚至在这样日落西山年龄，尽管树林已经昏黑，夜幕即将降临，这样遥望天际，也照样能得到慰藉。”说罢，他从口袋里掏出支卷烟，久久凝视远方。“再见，同伙儿们，”他突然冒出这
句话后便扭身走开。
平日当下厨房打所菜谱时候，晚饭已经下锅。只见弗朗索瓦丝象神话中自荐下凡当厨巨人那样调动切自然力量来作自己帮手；她砸煤取火，给待烹土豆提供蒸气，让上桌主菜火候恰到好处，这些烹调杰作先已由她象陶瓷工那样在各种器皿中整理塑造，她用过大缸、大锅、小锅、鱼锅、炖野味砂锅、做点心模子、调蛋酱小罐，以及套各种尺码平底煎锅。目光久久地停留在案板上。帮厨女工剥完青豆行行数目不等地排列在案，象正在开赛台球桌上绿色台球。不过，最使悦目赏心是那堆芦笋，从头到脚浸透海青、桃红两色，上端穗条丝丝有如染上浅紫和碧蓝，往下则好似虹彩递变，色层分明，直达污泥犹存根部；这显然不是土壤之功，觉得这些天成光色恰恰泄露群狡黠精灵作为，仿佛是它们乐于化作菜蔬，好让人们透过这些厚实而可口肉质伪装，从犹如曙光初现、彩虹渐显、暮蔼覆天之时光色转换中，瞥见它们可贵本质。在晚餐时食用过芦笋之后，这种本质整夜都不难分辨；变幻光色恰如莎士比亚神话故事里专爱恶作剧小精灵，开尽既有诗意又很粗俗玩笑，夜间把夜壶变成香水瓶。
被斯万称作乔托“慈悲图”帮厨女工受弗朗索瓦丝之命专削芦笋皮，篮芦笋就放在她身边。她那痛苦神色仿佛表明她感受到人世间种种苦难。芦笋淡红色外皮上端有圈蓝颜色，象是把芦笋头轻轻箍住头饰，那上面细致入微地勾画出并列颗颗星星，宛如帕多瓦教堂壁画“品德图”中缚在那女子头上那圈花环，又象插在那女子花篮中成排花朵。而这时弗朗索瓦丝正在烤鸡，只有她才善于烤得恰到火候；她美名随着鸡肉香味在贡布雷遐迩传播。等她把烤鸡端上桌面时，这种美味更显示出对她品性特殊感受中温柔甜润面。她能把鸡肉烤得那样鲜嫩，鸡肉香味于是在心目中成为她种美德所散发芬芳。
但是，那天趁父亲就勒格朗丹事向家庭会议进行咨询之际下厨探问菜谱，偏偏赶上乔托“慈悲图”生育不久、
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