吕文斌露出微笑：“其实猪蹄还是那个猪蹄，就是肥厚
点，蹄筋更粗壮，这样煮出来又软糯又有嚼劲，另外，直接从肉联厂拿
猪蹄也新鲜，
挑这个猪蹄，估计得是400斤往上大猪，而且是那种就养
两年，不能再久，太久猪蹄不如这个入味……”
咕叽。
有人明显在咽口水。
大家都吃过吕文斌卤猪蹄，
再看凌然，依旧是那个表情，依旧是那个动作，只是手捧猪蹄变小许多。
赵乐意噗嗤笑出来：“那这个猪蹄可有点老啊……”
哧溜……
哧溜哧溜……
几位医生正聊开心呢，就听到奇怪响动。
再转头去看，只见凌然已经端端正正坐在椅子上，两只手戴上手套，正正端端举着猪蹄，啃飞快，甚至有汁水溅到桌面上。
手术日。
风和日丽，天气晴朗，空中片云都没有，完美契合运动会天气配置。
吕文斌带着认真熬煮出来猪蹄、肘子和鸡爪，来到手术区休息室。
几名医生拥而上，将之瓜分大半。
吕文斌紧紧抱着只乐扣盒，等凌然出来，才上贡似，献出来，笑容满面道：“凌医生，这是从上千个猪蹄里，精挑细选出来两只前蹄。您看这个厚度，您看这个弹性，凌晨两点，直接去肉联厂挑……”
郑培默默颠颠自己猪蹄，意有所指笑道：“听你这
说，凌医生这个猪蹄，蛮重啊。”
“生猪蹄，个不到两斤吧。”吕文斌说是不到，那表情里得意根本掩饰不住。
普通生猪蹄正常在1斤上下，通常来说，论斤卖卤肉店里猪蹄，生蹄重量多在1.2斤样子，论只卖卤肉店里猪蹄，生蹄重量多在0.8斤样子。在现代猪肉产业链如此发达年代，但凡看到标准之外猪蹄，首先就可以做出判断：这是只天赋异禀肥猪！
常吃猪蹄郑培手抖抖，放下自己手里猪蹄，哼哼道：“就说，
“好吃吗？”同样手握猪蹄郑培有些好奇。
凌然仰起头来，像是恐龙吞猪似，将嘴里蹄筋咽下去，略作思考，道：“好吃。”
哧溜……
哧溜哧溜……
众医面面相觑。
周围医生笑起来：“那不还是猪蹄。”
“医生和医生都不样，猪蹄和猪蹄能样吗？”吕文斌认认真真反驳。
旁边坐着赵乐意主治大笑：“那你这个猪蹄，就等于是霍主任？”
“个猪蹄是霍主任，那另个猪蹄呢？”同样手握猪蹄资深住院医郑培同志加强挑衅力量。
周医生想想：“就当是陆军总院刘主任。”
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