…
杨锐淡定
推肉碗，道：“才几个月时间就想重复出来，重复不出来才是正常吧，
做都够费事
。”
“你不担心？”蔡教授略有惊讶。
杨锐撇撇嘴，道：“具体实验部分，黄茂做比较多，您要是不相信，可以问他呀。”
“对呀……”蔡教授脸上担忧之色稍去，又皱眉道：“你不能躺在功劳簿上吃饭啊，还有，哪里有在实验室里做粉蒸肉……”
“您尝尝，好吃不？”杨锐不由分说，将块粉蒸肉直接塞到蔡教授嘴里，并道：“准备多找几个人帮忙做实验，都是没接触过实验室，做什
都是练手，还不如研究下古代美食，粉蒸肉做完，准备做荔枝肉。”
，望着自己幻想中伟大实验室预定二代目，沉声道：“实验室里为什会有粉蒸肉？”
杨锐眨眨眼，道：“想做个简单课题，轻松下，就当是休假，恩，休假课题……”
“什休假课题，要用到粉蒸肉？”蔡教授内心已经四分五裂！或许在外人看来，生物系要和生物打交道，但实际上，生物系涉及更多是细胞乃至分子层面东西，但不管是哪个层面，都到不粉蒸肉！
杨锐却是满脸淡定，道：“小课题，暂命名是《用现代生物学手段重现‘随园食单’之经典》。随园食单是中国古代最著名美食学著作……”
“知道《随园食单》。”
肉到嘴里，逼蔡教授不得不嚼，嚼着嚼着，蔡教授心情也松快许多，沉下来脸也浮起来，淡淡道：“还不错，但是！”
“果然是炒米太焦是吗？下锅定会有改进，觉得，温度降低2摄氏度就没问题。”杨锐本正经像是在讨论学术问题。
蔡教授完全无法正经起来，无奈道：“你这样子做实验，会挫伤实验室士气。”
“有肉吃，士气还会降低？”杨锐不相信。
蔡教授不由看向四周，似乎……士气真没有受到影响，就连许正平副教授，都抽动着鼻子，认认真真操作着移液枪。
“对哦，你们国学水平都挺高。”杨锐摸摸下巴，背道：“粉蒸肉是用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用白菜作垫，熟时不但肉美，菜亦美。以不见水，故味独全。江西人菜也。”
蔡教授眼睛都绿：“知道粉蒸肉。”
“对哦，尝尝吧，说都是白说，光留口水。”杨锐颠颠去盛肉。
“是问，你为什不做正经课题。”蔡教授忍不住道：“你知不知道，些学者为重复你实验，都要忙疯，要是重复不出来，重复不出来……”
他连说两遍，表达重视。
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