炸鸡店
定价虽然没有很贵，但也不便宜，以现在消费水平来看，不算平价店。
所以沈鱼预计第
天八十只，第二第三天分别百只和百二十只。
要知道炸鸡店卖不是整鸡，只鸡可以拆成块大鸡排，两对炸鸡翅（翅中翅根按照对卖），对鸡腿（鸡小腿），上面三角区域以后可以做原味鸡块，打算以后当新品开发，现在是拆开做鸡米花，鸡胸肉不够用。
总算下来，这样套可以卖到八块多钱，打九折是七块多，八折也有六块五毛多。
八十只鸡，五百二十多块钱，刨除活动赠送那些，也能有四百多块。
个洗盘子端碗，认字有啥用？
吴三妮不这
想，余婶子都是店长
呢，人家晚上下班，那晚，还个个认字。
因为当初余婶子句话，吴三妮报名奶茶店选拔，后来经过考察之后，先是当代理店长，后来正式升任店长。
所以吴三妮就觉着，她不聪明，跟着聪明人干就行。
小老板让她怎做她怎做，余婶子在学习，那她也学习，不光自己学，还带着姐姐弟弟们起学。
现在年纪不够，没办法参加招聘。
他也机灵，就跟着沈鱼，平时沈鱼过来，有点儿什事，他特别积极去跑腿。
沈鱼被闹得哭笑不得，这孩子脑子不笨，聪明机灵，也会看人眼色，不冲动，不冒进。
带他出去办事时候，他看得多听得多，嘴巴不多。
以后给他安排个活不是什大问题，不过沈鱼觉得，这个年纪，最好还是多学点儿东西。
第天营业额四百多块，已经是个很理想数值。
结果没想到，这还没到中午，八十只鸡就扛不住
吴家姐弟都在积极认字学习，吴四娃不用上班，每天头秃学习，梦里都在念叨新认识字。
姐姐说，小老板是有本事人，想跟着他做事，当个文盲可不成。
吴四娃去跑腿传话，沈鱼去给雷厂长打个电话。
他订第批三百只鸡，已经做好前几天做优惠活动生意会相对较好准备。
根据以往经验，第天因为知道消息人没那多，生意会比第二第三天差点儿。
沈鱼话吴家人都特别信奉，他说吴四娃该学点儿知识，吴三妮几个，还有吴三妮妈妈，都压着吴四娃去学。
吴四娃在乡下连小学都没上过，但因为沈鱼越来越重视文化知识。
比如招聘，菜单得认识，就算不认识，也得背下来，不然第步就会被刷掉。
吴大妮和吴二妮，都是费老大功夫背菜单。
背完些被招聘上员工就觉得这就行，记得菜单，到时候就算改几个添几个，重新背就行。
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