那大骨头黎大拆都尽量均称,个大骨头快半斤左右,肉还多,上肉嘟噜肥肉,骨头里缝隙塞瘦肉,各个油亮冒着香味,看着诱人。
没买到卤鸡当即就忘卤鸡,转身投入排骨怀抱。
“勺小,个大。”
黎周周接碗给打好,用小勺子搂四勺花生米放旁。
“花生米也是卤。”
队伍先有人急,“今个是来买卤鸡,不买卤鸡咋办?家吃不惯下水,就爱卤鸡这味道。”
“家主人特意让来跑腿买卤鸡,这、这不买,咋办。”
有人又说:“听你们俩就知道昨个没来,昨个黎老板说,晌午这顿卤鸡换卤排骨,提早说。”
两人昨个确实没来,仆人跑腿拿不定主意,不知道要不要买。自己来买听这话不急,反倒来兴致,“卤排骨咋样?味好不好?”
“不知道啊,只知道价比卤鸡便宜,今个就来买排骨。”
猪蹄,这个替老朱卤,说明个儿给他捎过去。
老朱要给钱,黎大没要,都是顺手事。
“你卖家骨头肉还多些,说给钱就见外。”黎大说。
朱老板乐呵呵便不提,知道黎家记着老朱好就成。他现在下午那顿得啃些啥,卤排骨有味,但肉少,猪蹄不样,肥瘦都有,还有骨头,他爱啃着咂摸有味道。
幸好啊,猪蹄少,黎家不卖这些,全进他肚子。
食客付钱,先捏颗花生米进嘴里,尝到滋味,不由说声好味道,这才将食盒盖子盖好,回家吃饭。
跑腿仆人最后还是拿卤鸡钱,咬牙买勺小排骨个大,路忐忑不安,就怕回去被家里
还便宜?!
买卤鸡不差钱,可省也好,倒是没怀疑说价贱不如价贵好吃,这就没道理,黎记卤煮卤啥都好吃,哪怕不爱排骨,回头不买就成,先试试口味,再说拿回去卤汁配个面条都香。
卤排骨是热腾腾大锅出锅。
黎大负责发牌子,盯着放钱——这个倒不用盯仔细,来买食客还没见过少给。
黎周周是打,“小块排骨勺七文,大骨头个九文,现在买卤排骨送花生米。”
不做卤鸡早上能方便些,卤鸡要杀鸡去毛收拾麻烦些,骨头拿回来,爹拿着斧头就在院子里,三两下小排骨节节剁好,大骨头也收拾利索,个约莫有四两左右。
黎大没让朱老板剁,费什功夫,他回来收拾。
早上,猪头还有朱老板两个猪蹄先卤大灶锅,这两份骨头卤在灶屋两个锅……
晌午开铺子,铺子外排起队。
“今个不买卤鸡。”黎周周刚开口。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。