说着拿起鸡蛋,细看了一看:“蛋壳镂空雕
顾修点点头,这才没说什么。
反倒是那池掌柜,一脸震惊的指着二人:“诶你们,你——”
话未说完,被他爹池大厨踹了一脚。
这蠢货,是生怕别人看不出苗头一样。
顾修接着道:“上第三道菜吧。”
众人闻言便嘘他,闹得池掌柜一个大红脸。
有人敲了声锣示意在场安静。
还是顾修先开的口:“这次选裴家的烤全猪,二位不会再有异议吧?”
二人对视了一眼,均从对放眼里看到了‘钱难赚,屎难吃’的苦涩之意。
若说先前的鱼还能强行自圆,那么这头猪,不管以什么层面来看,优劣都不在一个等级的。
啊。”
周围食客听了怒了:“你放屁,方才上一道菜评委便有所偏向,当咱们瞎啊?”
“只是上一道菜你占了做法之便,正戳两位评审的标准,咱也就不说什么了。”
“这道烤猪无论工艺创新还是烹制难度,哪一样不甩你那烤乳猪八条街?你那乳猪三个评委只是浅尝辄止,裴厨的烤猪却是欲罢不能,你居然还腆着脸一副胜券在握的模样。”
“本事没二两,脸盘子倒是大。”
这次两边倒没有多大阵仗了,均是两个盘子。
池家打开盖子,三只立在一个精美木底座的鸡蛋出现在众人面前。
那鸡蛋顶端的壳被切口平整的削开,成了一个蛋壳盏,而那蛋壳更是精美无比。
上面竟然是繁复优美的壳雕,不像是一道菜,仿佛是改摆在书房,让人细细把玩的一件工艺藏品。
便是顾修也笑道:“这菜卖相倒是一绝。”
他们便是要赚这份钱,也不能不为名声和今后考虑,也怪池家不争气,也是曾与天香楼齐名的大楼,差距居然如此悬殊。
要说那道烤乳猪其实也算上上品,但凡裴家拿出的东西没这么让人瞠目,他们也能放过去。
可这会儿简直是被架着烤。
想着下一场主题是鸡蛋,发挥空间该是不大,三局两胜,他们只消保证结果便算是完事。
二人便点了点头:“我们也赞同顾侯爷的评判。”
“你们又未尝过,凭什么做此结论?”池掌柜怒道:“无非是被几口肉收买的应声虫而已,哪里懂什么吃?”
他身后的池大厨叹了口气,只想踢死这败家子。
果然此话一出便犯了众怒:“是是是,你池家美味绝顶,高不可攀,说不好的都是见识粗浅不会吃。”
“你那烤乳猪虽则不大,但在场人要一人分一口还是可以的,若不服气,便切成百来份,我等一同品鉴便是。”
“那不成。”池掌柜连忙道:“说好的三人评审,怎地突然又变成众人评审了?那一开始立的规矩有何用?”