连楠太郎在使用食感
情况下，也只不过是特级二星厨艺，而且这次并没有使用厨心，但是完成这道料理，已经接近特级四星
！
刘昴星明白，即便没有另外三名“中枢美食机关”普通学员配合，连楠太郎也能够独立完成这道料理，只是速度慢些而已……
高效菜谱！而且是在特级范畴内，依旧能够降低两级料理需求超高效级（？）菜谱！
“原来如此……之所以用分离机，不仅是为令颜色淡
些，而是将不同分层红酒，在料理不同阶段加入！这样极大降低，红酒类料理中，对红酒使用难度……这是薙……总顾问想法？这想法很不错，运用分子料理学，进行简化料理典范，最重要是，它简化方向，已经在偏向于‘更好’，而不仅仅是‘省事’。”刘昴星难得对中枢美食机关说出赞赏话。
如果他们研究方向，都这
无害有利就好！
、意式料理中，大部分使用到红酒，也都是搭配肉类，因为酒中‘单宁’与鱼类结合时，会产生种类似于金属味道……不过如果是鳗鱼这种油脂丰富、本身香味浓郁，肉质也紧实鱼类，却可以与‘单宁’含量较低红酒同料理，而且红酒特有微酸，可以与鳗鱼完美结合！”
虽然有传言说，鳗鱼和醋不能同时食用。
但是作为远月十杰……准确说，即便作为名这个世界普通料理学院学员，刘昴星也明白鳗鱼和醋并没有什所谓相克，或者说是产生毒素。
这种说法就和榴莲和酒不能起食用样，从开始就是谣传，并且迅速被打破……
“唔，鳗鱼肉中这醇厚酒香……是在料理前，用红酒腌制过吧？”
刘昴星也已经准备好，想要看看这种水平高效菜谱，对方究竟有多少。
而这时小古类领队组，也上前呈递料理。
“请品尝吧，蓟式特制红酒鳕鱼。”小古类沉闷地说道。
“……”刘昴星怪异看着他们，之后用超嗅觉判断下，每组餐盘盖下东西。
“等等，这种酒香层次感……实在太美妙，没想到在你们这种年纪，就能够对红酒类料理把握，达到这样高度！”崛越感叹道。
以崛越性格，这样发出称赞，可见连楠太郎等人，带给他惊讶……
而刘昴星这时，作为考核负责人，也在距离评委席不远位置，对连楠太郎微笑着说道：“可以给
尝尝吗？”
连楠太郎很想告诉他不可以，但最终还是给他份……毕竟理论上刘昴星现在才是这里最高负责人！
刘昴星在鳗鱼肉入口之后，也不由得眼前亮，旋即分析出菜谱。
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