这些年他认识了一些厨师,也积攒了一些人脉,有几位厨师可以请过
花荼道:“做饭是一件很愉快的事,私厨还需要考虑主顾的想法,而做饭给老公,就可以随心所欲了。”
慕颂之怕他累到:“那你回头忙了呢,需要不需要再请个私厨什么的?”
花荼道:“看情况吧,时间有限的话我就做得简单一些。如果忙起来,这不是还有俞嫂。”
慕颂之道:“好啊,你有空也可以教教我,把我们都培养出来了,你就能轻松一些。”
花荼道:“我喜欢给你做吃的。这是个业余爱好,你不用有负担。”
花荼转头看向他,他便给花荼一个早安吻。
几杯鲜榨橙汁已经放在了餐桌上。
花荼正在做水潽蛋,他烧了一锅水,不等水完全开,就在锅里倒入白醋和盐,等温度一到,就开始用勺子划着漩涡。
等水流动起来,他打了个鸡蛋进去,由于水里有醋,蛋白迅速凝固,很快成型。
花荼又煮了两个蛋,把面包热好,加上培根和特制的酱汁。
餐厅签约下来之后,慕颂之又介绍了和慕家长期合作的装修公司给花荼。
这家公司很有经验,经理人也蛮好,他在花荼规划的基础上,给了不少好的建议,价格十分优惠,工人人手充足。
装修的方案定下来以后,就是开工改造。
由于工程量不大,大概二十天左右的工期就可以完成。
这段时间内,花荼正好进行招工和完成其他的策划。
吃完了早点,楼下就有车接着慕颂之去竞标会场。
今天花荼准备在家里完善菜谱的糕点部分。
菜单上选用哪些菜品,是一件尤其重要的事。
花荼准备试几道甜品,做好了准备,就换上了一件白色的厨师服。
一边和面,花荼一边想着厨师的人选。
他把水潽蛋放在上面,早餐就做好了。
面包上的水潽蛋半熟,白白嫩嫩,光滑无比,蛋黄半熟不破,Q弹到晃动,外面的形状堪称完美。
慕颂之切开了鸡蛋,里面的蛋黄还是糖心的,直接流到了面包上,搭配着酱汁,味道正好。
花荼把俞嫂的那一份端过去,自己回到餐厅和慕颂之对坐着。
慕颂之吃着早餐:“你已经不是私厨了,怎么做饭反而更勤快了……”
大概一个月以后,就可以把店面开起来。
苏亿虽然年龄不大,但是经验丰富,人也很能干。他和周起宣一起看着工地,有问题随时向花荼汇报。花荼只需要每天去一会工地,监督进度就好。
转眼就到了和东胜合作的竞标会,前一天慕颂之就定了闹钟,结果花荼起得更早一些。
慕颂之洗漱完毕就看到花荼在厨房里做早餐。
他走过去,从后面搂着花荼的腰。