“这是餐厅的从新装修方案,布局方案,LOGO设计方案……”
“这是人员规划,招工启事,人员培训,人员安排……”
“这是餐厅的菜品主题,预计开业时间,试菜方案,拍摄菜品的安排……”
“这是开店菜品,考虑的定价方式,广告宣传……”
慕颂之看着眼前整理的一叠策划书,一张一张仔细翻阅,花荼的确是做了很多的功课,他也很聪明,把自己想到的问题,都一一列了出来。
慕颂之点头:“我不光听过,还投了几家,回头你需要的话,我可以介绍他们给你认识。”
在他们的圈子里,经常会有各种各样需要投资的人找过来。其中有一些有想法的,慕颂之会进行投资,这方面他每年的分红也有不少。
他问花荼,“你需要召股吗?我投给你就好。”
花荼摇头:“不用,我准备的应该是够的,我就是想模拟一下,你就像是招股会一样,听下我的计划就好。”
在招股会上,股东是最为苛刻犀利的,他们会从投资者的角度对经营者进行审核和评估,经常可以发现问题。
慕颂之轻轻拍着花荼的背,感觉自己像是在安抚小朋友一般,安慰着花荼。
俞嫂不在,硕大的房间里,只有他们两个人。
屋子里太大太空了,说起话来,甚至带着轻微的回响。
过了一会,花荼才平复下了心情。
慕颂之想和他聊一些能够让他开心的事,他知道花荼是个很有事业心的人,把话题引到了店子上:“关于店的名字,你有什么想法了吗?”
这一份策划书非常专业,也做得非常漂亮。
如果不是他知道花荼还没有开过店,都要怀疑是出自什么行家里手。
他们那些富二代的圈子里,经常有人头脑一热,先去包个一万平的大餐厅,回头半年以后所有付
慕颂之点头:“好。”
他们可以模拟一遍,这样也可以发现问题和漏洞。
花荼神情严肃而认真:“店名我想要叫灵芝轩。”
他起这个名字,是因为,他在网上的网名是页灵芝,还有,灵芝是他和慕颂之名字的结合。
然后花荼先整体介绍了一下他想开的餐厅的规模,位置,以及情况。
他一提醒,花荼就想了起来:“对了,我有事想要问你……”
他以前在很多的餐厅饭店待过,但是他没有上过大学,也没有学过经营管理,他一直试图去补一些理论,但是书上看来的始终是有些浅显,没有什么比问开过公司的慕颂之更为直接方便的了。
花荼很快回房间,拿来了很厚的一叠文件,很多是手绘在纸上的。
慕颂之看了一下,那是一份餐厅的商业企划书。
花荼问他:“你有没有听过饭店的召股会?”