烹饪本就是追寻极致过程。
忽然找到突破口,花荼觉得很有成就感。
刚才他愣神功夫,俞嫂那边就着鸡汤和鸡肉已经吃下去大碗饭。
她有些歉意道:“花荼你快吃啊,再不吃就被吃光。”
花荼不介意:“没关系。”
傅可能做得还不如他。
就算是有什秘方,那都是别人安身立命用,他贸然去问,对方也不可能告诉他。
所以这方案不太可行。
花荼闭上双眼,仔细想着汽锅鸡烹饪方法,整个汽锅和下方蒸锅形成个密闭空间,蒸汽在里面不停翻滚,逐渐凝固,最后积蓄下来,和鸡肉融在起,最后变成金黄汤汁……
俞嫂吃鸡肉,觉得肉已经脱开骨头,肉质非常滑嫩。
俞嫂不好意思:“花荼啊,觉得最近食量又增加。”
花荼说:“喜欢就多吃点,都是健康食材。”
如果身体健康,没有什糖尿病,高血脂,高血压类,不会有太大坏处。
然后他看看俞嫂冒出来双下巴,又加句:“主要是会胖。”
俞嫂捂着胸口,这话扎心。
她在旁狼吞虎咽着,又喝几口汤说:“这汽锅鸡鸡汤就是和普通鸡汤不样,感觉是浓缩。”
她无意句话,却是提醒花荼。
花荼灵光现,睁开双眼。
他反复推敲下,感觉自己找到方向,个计划在脑中逐步成型。
只是这想法还需要进步佐证,他决定再去查查各种资料。
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