林惊蛰盯着她表情,捕捉到她眼底深处挣扎,适时又加句:“海棠下半年就大二,马上离毕业也没几年
样?愿意花钱买酱菜人还是存在吧?”
她正从围裙兜里拿出那二十块钱,想放进日常收银零钱桶里,闻言当即愣。
她看眼手上这二十块钱票面。刚才她给客人捞那两颗腌笋,选就是前几个月当季春笋,燕市虽然不产这个,临近城市整车拉来价格却也不贵。两颗笋加上腌料耗费成本顶天不过几毛,却有人愿意为此掏出二十元高价。
林惊蛰在旁为她分析:“周阿姨,您看您现在这家店虽然不大,可从早忙到晚都不能消停,虽然赚得不少,但也很累吧?做个体生意尤其是餐饮业,就是在拿自己精力换钱。但您有没有想过,旦这些酱菜可以投入批量生产,到时候您只需要在家把关,就可以接待比这更多源源不断顾客。”
他拿起桌上个酱油瓶,翻过来让周妈妈看上面标签处书写“中水酱油”字眼,问:“周阿姨,您天天用这个牌子酱油,有没有去解过这个工厂每年出货量?”
周妈妈接过她手上酱油瓶,视线茫然摇摇头。
“这是国内现在最大酱油厂。”林惊蛰道,“您只要看看身边家庭,就可以估算出它市场占有量。去年年时间,光只是酱油项,中水集团销售量就超过两个亿!斤酱油可以卖到1块5,它成本才多少?您可以想象下当中利润有多高。”
周妈妈听得发愣,两个亿这样数目,对她来说早已超越可以想象范畴。她这样位小城出生劳动者,向视自己为无产阶级,能鼓起勇气从郦云千里迢迢来到燕市开起现在这家餐厅,于她而言就已经是项不起创举。她不贪婪,也容易安于现状,虽然开店生活辛苦,却仍然觉得已经十分满足。开设工厂对她来说无疑太过遥远,她连如何经营和其中关键都窍不通。
她捏着那20块钱,时连下位客人等候已久面都忘记下。林惊蛰见她心动,当即趁热打铁,在旁旁敲侧击地鼓动:“其实开工厂也没您想象中那麻烦,刚才跟起在店里吃饭那个胖胖客人阿姨您看到吗?这人叫汪全,就是在长青开工厂。他对开工厂环节非常熟悉,跟关系也不错,酱菜这种东西,您只要把配方把握好就可以。假如可以投入生产,很多东西都可以全权交给别人管理,根本不需要您亲自劳心费神。”
周妈妈眼神飘远,她最担心其实就是林惊蛰提到问题,否则见过世面之后商人们,哪有事业没点点野心?
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