罗伦斯在静悄悄餐厅角落坐下喘息时,汉娜走进来。这名称作少女稍嫌失礼女子看起来不算身强力壮,但举手投足仍十分有力,点也没有刚经历场大战疲态。若她说自己其实手养十个孩子,说不定罗伦斯真会信。这位汉娜手里托盘上盛着大碗炖豆、厚切熏肉和葡萄酒。油脂仍流个不停熏肉上堆满大蒜和黄芥末酱,香得简直渎神。罗伦斯忽然想起自己起床到现在没吃过半点东西,忍不住吞吞口水。
「汉娜小姐,今天也辛苦。」
但他总归是旅馆主人,用餐前可不能忘应有礼节。汉娜不知懂不懂罗伦斯用心,摆好餐具就替他斟杯葡萄酒。舀匙豆子送进嘴里
譬如说,来这里泡汤不少是高阶圣职人员,他们基本上都是些任性鬼,说什都要作晨课向神祈祷,且没有回绝份。为此,罗伦斯得替他们准备圣经、切齐烛台蜡烛并点好火、准备地毯以免祈祷时跪痛他们玉膝等有没。
在他们不知他人辛苦而自顾自地祷告时,罗伦斯需要打扫浴场——收拾昨晚泡到深夜人所留下餐具、清理垃圾、捞取池中落叶、洒热水融化主屋与浴场间联络通道路面结冰等,偶尔还得驱赶偷泡汤野兽。
忙着忙着,厨房烟囱冒起炊烟,宣告另场战斗开始——准备早餐。别以为圣职人员早餐就会吃得朴素简单,这些会路吃到上床睡觉才肯罢休客人,早餐要求也多得可以。
在人抵三人料理高手汉娜身旁,罗伦斯个劲地不停洗碗。现在没有立场计较什老板不该洗碗,原先帮他打这种杂人手次少两个,只好自己多担待点。
再来需要招呼吃早餐零星散客、为泡汤客准备毛巾或衣物,若有乐师或舞者上门还非得替他们打点不可。由于各浴池大小不,人潮自然有多有少,为不让乐师或舞者因争地盘发生冲突,谁什时候在哪表演,罗伦斯都有必要代为安排。
而且要准备带绿叶树枝、鲜花,甚至刺绣天棚等小道具,以提供更花俏表演。若在这部分小气,客人赏钱就多不起来;赏钱少乐师们就会跑去其他温泉旅馆,而这世上没有哪里比没歌没舞温泉旅馆还要冷清。当然,不能让舞者们在又湿又冷石地上跳舞,必须记得铺上前天就用暖炉烘干毛织品。
然后,为最后轮早餐客收拾碗盘同时,又得服务提早上门吃午餐客人。
好比拿锅瓢接完整场滂沱大雨工作量,经常让罗伦斯感到自己不晓得在忙些什。然而只要咬牙撑下来,辛苦总会结束。
再说,这波大乱流应该不会持续太久。
「您辛苦。」
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