“是不是挺有意思?”明谦问幽君,“看得明天都想来。”
幽君状似不经意地说:“你不是向事必亲躬吗?明天怎会不来?”
明谦有些发愁:“那店里只剩四个人,怕忙不过来啊。”
现在生意太好,好到明谦根本没有时间休息,放假更是空头支票。
但是店只有那大,再请人就要挤不下,最多再挤下两个服务员,后厨则是实在没法挤。
火锅店在哪儿都不会少,明谦心里也有数。
只不过旁边几家店老板今天都没来,估计前两天已经过来看过。
“到时候本地电视台也会来。”提起这个秦烨更有底气,“去年办不太好,今年要是办好以后就容易。”
本市以前也有过美食节,官方牵头办,但因为效果差,办两年就没下文。
所以现在才变成民间自发组织。
有点遗憾,毕竟明谦要是本人过来更好,毕竟明谦自己也能算是个小“网红”,名气可能不比专门请来美食区网红小。
这次美食节共请二十多个美食区u主和十几个美食博主,头部u主和博主加起来才三个,其他都是十几万,最多三十万粉腰部博主。
主播也请不少。
有些美食博主出过书,正好拿来签售。
他们粉丝也有不少,但网上粉丝能不能来线下就不知道,毕竟本市虽然人多,但能有多少跟他们粉丝重合没人知道。
加上依依这个兼职进货,已经有四个墩子工,明谦自己还要去后厨煎南瓜饼做拔丝苹果这些小菜。
最主要还是客人多,食材就多,厨房大半地方都用来堆放食材。
幽君眉头皱:“四个?”
明谦语气迟疑:“……不对吗?”
明谦冲秦烨笑道:“费这多心思,没有好反馈才奇怪。”
秦烨也笑:“借你吉言。”
依依和遥就留在摊子上商量明天该把哪些东西放在哪儿。
明谦和幽君就在场地里随便逛逛。
这次美食节场地布置还是用心,明谦看到不少还没挂上去彩带和气球,还有很多能以假乱真,就是大不少美食模型,可能是因为熊猫很萌,所以即便他们这座城市跟熊猫沾不上关系,还是蹭熊猫热度,摆个熊猫吃面小雕塑。
火锅店摊位正好在场地中间,摊位并不大,只能坐六桌人。
后厨空间也小,只有张长料理桌,因为是室外,所以准备熬煮锅底之类用是煤气罐。
不过小是小,简单是简单,但也算该有都有,可以做生意。
而火锅店左边是家干锅店,右边是家烤肉店,对面倒也是家火锅店。
这边竞争应该挺激烈。
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