官场上
要员、乡绅名流，还有钱鼎铭及七艘洋船船长等等。曾国藩、李鸿章
行刚进门，等候在楼人便纷纷起立肃迎。曾国藩微笑着伸出手来，对着大家挥动几下，然后登上楼梯向二楼走去。二楼只摆
五桌，这里人物身分更高些，上首桌特为给曾国藩、李鸿章等人留着。曾国藩刚落坐，热气腾腾各色菜肴便不断上来。
徽菜与粤菜、川菜、湘菜、杭菜、闽菜、淮扬菜、鲁菜齐名，号称为中国八大菜系。安庆城酒店里菜肴，更是徽菜代表。尽管这座城市脱离战火还不过半年光景，因为总督衙门和湘军统帅部设在这里，旧官新贵云集，尤其是那些在战场上发横财湘军将官们，抱着“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”心态，有机会来到安庆，便把它当作烟花温柔之乡，毫不吝啬地将大把大把银钱抛向酒楼妓寮，故而刺激安庆城在废墟上很快地形成畸型繁华。苦难中安徽人民，从皖南皖北蜂拥向这座长江边古城，其中尤以厨师和少女为多。徽菜这朵肴苑奇葩便在这片土地上重新开放。
徽菜向以烧炖为主，讲究真本实料，火功到家，菜肴明油味浓，色泽红润，滋味醇厚，汤汁清纯。怀宁酒楼徽菜，公认为安庆府里第号。今天，老板和厨师们有意趁着这个百年难遇机会，好好地表演番，把怀宁酒楼名气传到全国去，甚至想借洋船长之口远播海外。厨师们使出浑身解数，精心烹调，老板站在厨房门口，每出道菜，都要亲口尝尝，点头，才端出去。酒席上无论是冷盘热菜、烧炖汤汁，每道菜都体现徽菜风味。席上片赞赏之声，连那几个不惯中国饮食洋船长也伸出大拇指，喜得十几个跑堂脸上流油，脚底生风。徽菜中拿手压轴戏是水族菜。打听得酒席主人最爱吃水物，今天传统荷包鲫鱼、清蒸鲥鱼、蟹烧狮子头、咸水虾更是做得令人叫绝。厨师们别出心裁地在这四盆水族菜上，用红萝卜丝摆出“福”“禄”“寿”
“禧”四个字，招得酒楼上下满堂喝采！
为助酒兴，老板还从戏班子里请来戏子。只见旦生正在对唱黄梅小调《夫妻观灯》：“胖子来观灯，挤得汗淋淋；瘦子来观灯，挤成把筋；长子来观灯，挤得头伸，矮子来观灯，他在人缝里钻。
夫妻二人向前走哎，观灯观人好开心！”风趣唱词，滑稽动作，再配上动听黄梅调，把醉醺醺客人们乐得捧腹大笑。此时此刻，他们哪里还想得起就在安庆城外，贫瘠动乱安徽大地上，数百万人正在死亡线上挣扎，到处是哀鸿遍野、饿殍满地惨象！宴会进行到火热
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