“那个人可是富可敌国首富
“盖浇菜是肉末茄丁,肉沫经过翻炒后香味已经完全被激发出来,而在这碗盖浇猫耳面中,它肉香属于锦上添花……真是、惊人完成度。”幸平城郎感叹道。
亨特听着他们专业评判,眼睛笑眯眯,看起来十分激动,他点头频率让人不禁担心他头会不会晃下来。
幸平城郎将剩下汤喝尽,满足喟叹声后,他看向亨特道:“后生可畏啊。”
亨特没忍住自己小雀跃,笑出声,他害羞埋进布鲁斯怀中。
布鲁斯笑着摸摸亨特后脑勺,然后看向他们:“下次两位来美国后,也请让们尽下东道主职责吧。”布鲁斯将自己名片和三十张万元纸币放在桌子上,然后站起身向门外走去。
那碗放到自己老爸旁边,然后从厨房绕出来坐在幸平城郎旁边。
“看起来很不错啊!”幸平城郎感叹道,他拿起筷子,低声念句‘开动’后,夹起片猫耳面送入口中。
出乎意料是,猫耳面入口后咸香并不是附着在表面菜汁香味,而是已经沁入面内,让猫耳面口感变得很奇特……
但是意外让人欲罢不能。
“好吃!”幸平创真大口吃着碗里猫耳面,咽下嘴里食物,他震惊看着这碗看起来平平无奇面,实在是想象不到为什在用料、操作过程都平平无奇之下,它味道能如此好吃。
“钱们就不收,再说你这给有点多啊。”幸平城郎说道。
几人走到门前,布鲁斯朝他们摆摆手:“诚郎·幸平料理可没那容易吃到,多余钱就当是为们幸运买单吧。”
目送几人离开后,幸平创真看着桌子上沓钱,咋舌道:“给这多?三、三十万日元!?”
“收下吧,”幸平城郎无奈道,“对于他来说,给们这点钱可能还真想跟们交朋友。”
“这点钱?等等,老爸,你这句话是什意思?”幸平创真疑惑道。
幸平城郎笃定道:“是揉面方式吧。”
亨特眼睛亮,连忙点头道:“嗯嗯,没错!”
“揉面方式?”幸平创真疑惑喃喃道,他回想下亨特揉面过程,有些不确定说道,“难道是揉面时扯那几下?”
他注意到亨特在揉面过程中扯几下面,当时他还以为是亨特操作不娴熟导致,现在想难道是故意?
“扯面时候会让空气进入面团中,之后在揉面时他又排出较大空气,仅留下细小空气均匀遍布在面团上,这也是猫耳面奇特口感以及入味最主要原因。”幸平城郎说道。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。