汤面味道很简单,但很踏实,不是虚无和冰冷,温暖得很踏实。
沈鸿将汤都喝,只剩下个干干净净碗放在桌上,大壮起身收碗筷,之后便是洗漱休息,二柱往外去铺子那边,大壮进屋子里,林飘却敲敲桌面,看向沈
二婶子和秋叔平时不让林飘端才出锅热菜,说怕他烫着手,林飘看着四周正在找抹布来端碗,二柱抢先端起面条,瓷碗透出滚烫面汤温度,不过他皮糙肉厚,端着也没啥感觉,往沈鸿面前放,感觉自己表现得非常出色。
“面来!”
林飘把手上下面筷子递给他,沈鸿接过筷子,看着烛火下简简单单素面,用筷子挑起面条,低下头去慢慢吃着。
“味道还行吧?”林飘在旁边坐下。
“嫂嫂做东西向来好吃。”
“是山楂糕,回来时想着家中刚吃过晚饭,解腻消食做消遣正好。”
林飘听他话,估算下时间:“你这个点回来,吃晚饭吗?”
“吃些。”
“吃些?那到底是吃没吃?吃饱没吃饱?”林飘不赞同看着他:“你这人,叫你照顾好自己,怎连顿饭都顾不好自己,给你下碗汤面吃吃吧,免得你肚里没食,夜里饿坏肚子。”
“好。”
林飘忍不住笑笑,觉得沈鸿也太会吹捧他,除这种最简单下面,稍微复杂点他就要炸厨房,总共就没做出过几次好吃饭菜,却说他做东西向来好吃。
“嘴甜吃八方。”
“是鸿真心。”
“那你快吃吧,可别剩。”林飘开玩笑命令道。
“是。”沈鸿很捧场听令。
林飘站起身,大壮和二柱便也站起身帮忙打下手,二柱去烧小灶,大壮将面条和猪油罐子拿到灶旁边来放着,虽然小嫂子下厨下得少,但他看得多自然知道家里人不管谁下清汤面,没有说不放上块猪油提味。
然后又点盏灯放在灶台上,映着锅里情况,柴火燃起来,灶膛通红发亮,将周围都映亮好几分,林飘弄点猪油在锅里化开,然后磕个鸡蛋进去,拿着筷子守在旁,光芒映在他脸上,温润而柔软,映进他眼眸中,细碎光亮如星子般,在望无垠黑暗中微微闪烁着。
面焦黄之后他伸手用筷子尖夹着凝固蛋清脚,轻轻拨将蛋翻个面,两面煎得焦黄之后倒入清水盖上锅盖。
水烧开揭开锅盖,水气蒸腾开片白茫茫,林飘扔把面下去,用筷子搅开,然后转身去调料碗,倒上酱油,舀勺浸肉干香辣料油,待到面煮得差不多,舀上勺面汤在碗里冲开,面汤发白而鲜香。
再煮会便把面条全捞上来放进碗里。
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