他见里面加肉,米也是酱油拌过
,心中便不喜,用叶子包着米煮熟,会有
股淡淡
特殊清香,但包着肉类煮熟,这会有
种闷着不舒展
味道。
他尝口,十分意外,并没有过往吃
那些菜色
缺点,同时五花肉选得很好,肥得有限,增添
油润却不会过分油腻,咸蛋黄咸鲜香入口绵密,无论是和五花肉还是糯米在
起都十分增添风味。
院长吃完擦擦手,心情大好
看向沈鸿:“这粽子十分不错,食得好味便想师生同乐,你回去同你嫂嫂说,待到端午,
要为整个书院
学子定两个粽子,
个豆沙
个五花肉蛋黄
,
待会让老郑
有间东西好吃
酒楼才是要紧事,这偏远之地食物之味粗糙,不是重酱重糖,便是
定要油光水滑,炖
鸡汤都是越油腻越好,最好上面厚厚
层黄澄澄
油,不然都不算地道。”
说起来温解青连连摇头,尤其是这边做饭有个毛病,很多肉菜都是能不焯水就不焯水,嫌第次焯水把骨头和肉
精华肉味煮掉
有些客人会不喜欢,肉好
时候便还好,肉要是当天没挑好,那味道可真是难入嘴,在这里尝试
许多吃食之后温解青现在基本只吃自家厨子和同喜楼做
菜
。
要没有同喜楼,还真不知道想换口味时候怎
办。
温解青看着送过来大篮子粽子:“选个精致
食盒,捡几个装上,用花笺裁小写上粽子各自
味道,提去送给韩赐,拿
些出来
们留着吃,然后剩下
便全都提上书院吧。”
丫鬟记下照办,然后差遣人去送,尤其是送上书院
那
批,才刚送到沈鸿
房间里就长
个温朔,以及顺道来说事
人,三人在房间里
边讨论今日先生说
课,
边拆开粽子吃。
纵然有见识如韩修,也被这个粽子吓跳,连连夸赞沈鸿
嫂嫂当真是充满
巧思与新意。
温朔也连连点头:“韩公子你是不知道,他嫂嫂和家还开
间酒楼,叫同喜楼,都是他嫂嫂出
方子,那里
菜可好吃
,和洛都比也不逊色,
休沐想吃好吃
时候,
二哥都是去同喜楼给
传
大桌子菜过来,你要是休沐,也赶紧去尝尝,里面颇有些新鲜菜色呢。”
温朔说起来如数家珍,从烤串,烤羊排,到泡椒兔丁,泡椒鸡杂,泡椒系列东西,表示很遗憾韩修错过
那
多好吃
。
沈鸿尝过之后又将粽子分拣开装上几份,给各个先生和院长各送去份。
院长吃连连点头,尤其是豆沙粽子,他连连夸赞,吃完还意犹未尽,准备让身边
仆从明天下山去买上十几个回来,打开五花肉蛋黄粽想尝尝味道,毕竟沈鸿家里
手艺向来是不含糊
。
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