演，他对历史、乃至对于整个人类
看法，当然也不会狭隘地局限于
国家，他最擅长就是发掘人性之中共性，于是，这老少历史观拍即合，两人热络地交换意见，从历史谈到文学到艺术再到民生。
JP知识渊博，谈资纵横交错，比如他们聊JacksonPullock，他能从那些动荡而稳定线条与大自然关系聊到世间万物生长规律，再从宇宙发展扯到时间空间变异转移，偏偏陈非也是个杂学而深耕人，无论艺术还是经济还是宇宙，他都应对得头头是道，令JP大叹相逢恨晚。
不过上午时间，这老少忘年交迅速形成。
中午按照安排，陈非陪他们在王府井全聚德吃午饭，这是JP他们第餐中餐，所以席间他又尽职地为他们介绍
中国主要菜系特色，和全聚德出名之处。Delphine和Emeric原先对中餐印象就是法国价廉味寡中餐馆，菜式单调、食材不新鲜、什
菜吃起来都个味道是他俩对中餐馆唯印象。JP更糟糕，他从来不去中餐馆，对中餐印象可想而知。
但是这顿午饭完全颠覆他们对中餐所有刻板印象，烤得金黄肥亮烤鸭在厨师精湛刀功之下片成肥瘦适中薄片，搭配擀得细腻透明面皮、甜酱和大葱，吃起来口感层次丰富，油而不腻；鸭骨架煮汤鲜而不腥；几道小炒也十分精致可口：色泽素雅龙井虾仁，味道爽口山药芥兰笋、还有他们致最爱蚝油牛柳。
Emeric不知从哪儿听说中国人都爱吃蛇羹狗肉，他来之前就直在忧愁自己肠胃，如果真被招待，不吃吧，显得太不礼貌，吃吧，不知道自己会不会吐出来。于是在吃得满嘴流油之际，他笑着跟陈非说起自己担心。陈非听倒也没有抗议那不是真，他到底是土生土长广东人，蛇羹神马……
但他没有嘲笑Emeric少见多怪，只是呵呵笑：“
虽然没有吃过狗肉，不过并不觉得这是多不可思议事情，只是各地饮食习惯不同而已。”
“但那不是太可怕吗？”Delphine满脸惊恐，就差没有尖叫，“狗儿可是们朋友，朋友！”她特地加强重复朋友这个字。
陈非对她态度并不生气：“可是你知道，在眼里，蜗牛也是很可怕食物。你知道，蜗牛触角会伸缩，而且是透明，在法国读书时候，在朋友家见过他妈妈洗蜗牛，从那以后吓得再也不敢吃。”
Delphine和Emeric听得俱是愣，蜗牛可是他们最引以为傲大餐之，从没听谁说过蜗牛
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