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第33章 蒸鸡蛋(2 / 3)

郑海川将腊肉也切好放在一个小碟子里,放进蒸锅,说,“蒸蛋都两个蛋起蒸,只能你表现好的时候吃。”

“……哦。”郑嘉禾撅撅嘴,但也懂事地没有硬坚持要,只乖乖道,“那我争取……唔,一个星期,能有三天表现好!”这样就能有三天都吃蒸蛋了。

“哈哈哈!”郑海川被小侄儿可爱到了,“你要是一个星期能有七天表现好,幺爸就天天给你蒸蛋吃!”不就是多一个蛋的事吗,小问题,这点钱他还是能挣到的。

“好!”郑嘉禾连忙答应下来,咧开嘴,一口还带着泡沫的小白牙笑得和自家幺爸同样畅快。

“好生漱口!”

郑海川嘴里说着,手上也没有停过。他动作利索地按照自己的步骤一步步将蛋液调好,直到放进锅中开火蒸,才腾出手,打算按停录像键。

“幺爸,今天吃蒸蛋吗?!”不料厨房外先冲进来一个小炮弹。

小小的男孩瘦胳膊瘦腿的,跑得倒像一阵风。只不过进来的时候一不小心踩到地上的水渍上,吧唧一下摔倒了。

“哎哟我的禾苗儿诶,走路也不看路!”

郑海川连忙跑过去把人抱起来,“摔痛没?”

一边叫醒床上酣睡的小侄儿,一边打开手机开始新一天的视频拍摄。

“最近不去工地,没干重体力活了,我发觉睡都睡得饱一些!”

“今天早上依旧是简单早餐哈,吃馒头。”

“不过腊肉还有的剩,我切几片蒸起,一会儿夹在馒头里,哇塞,那个味道也是绝!大清早吃,绝对的香一天!”

“今天不搞水煮蛋了,我看禾苗儿都吃得有逆反心理了。”

郑海川瞧他那样,走出厨房拿了件小外套让郑嘉禾穿上,“早上还有点冷,莫冻感冒了

郑嘉禾觉得胳膊肘好像有点疼,但还是摇摇头,“没有。”

“真是的,再饿着想吃饭,也不能这么着急知道不!”郑海川教训刮了刮侄儿的小鼻头。

郑嘉禾有些不好意思,“昂,晓得咯。”

简单的小插曲过去,郑嘉禾跑去池子边漱口,一边漱一边含着牙刷问,“幺爸,以后能都吃蒸蛋吗?”

“美得你。”

“今天搞个蒸蛋。”

“你们想不想知道,蒸蛋怎么做才嫩滑?”

“其实诀窍很简单,就是加温开水。水和蛋大概是1.5比1的比例,加煮开过的温水,用筷子把鸡蛋液飞快地打匀,多打一会儿,然后把上面那层泡泡撇掉。有过滤网的可以用滤网,纱布也行,我没那么讲究,就用勺子咯。”

“哦,不要忘了加一点儿盐,然后拿个大盘子盖在碗上面,放进锅里蒸10分钟就好啦。”

“出锅之后可以再加点生抽和香油,哇,我给你们讲,没几个小娃娃能拒绝这道菜!”

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