“这叫麻酥糖。”季星回说。
周克云
手
糖粉，表情有些苦恼。
“托着糖纸吃就好
。”季星回拆块，示范给周克云看，掌心托着纸，麻酥糖
周克云小心地捻颗放进嘴巴，模样认真地仿佛在参加什
美食品鉴大赛。
季星回扔颗进嘴巴，熏豆干吃嚼起来清香软糯，回味甘甜鲜香。
“
直拿来当零食吃。”季星回笑笑，“泡茶话，就是另种滋味。”
于是周克云又端起茶杯，这杯熏豆茶除熏豆外，还放陈皮，芝麻，胡萝卜干，几片绿茶。熏豆经过水泡发，外面豆衣舒展开，像裹层薄纱。茶汤清亮，色彩明快，尝起来微咸，香气扑鼻。
“小星啊，小云要是喜欢，你给他装点带回家。”奶奶笑盈盈地说。
次见这种门帘，眼神在上面停留会儿。
家里没有专门客厅，季星回领着周克云在吃饭桌子边上坐下来，他并不因为房子狭小和贫穷而觉得窘迫，哪怕对象是周克云。
奶奶给周克云泡杯熏豆茶，她有些抱歉地说：“还没到做熏豆时候，不然新做味道会更好。”
周克云礼貌道谢，眼睛盯着这杯茶直看，好像第次见似。
季星回看到周克云那专注眼神，有些奇怪地问：“没喝过熏豆茶吗？”
季星回也给自己冲杯，他不喜欢胡萝卜，就没放。
“奶奶熏豆是白兰巷做最好。”季星回笑着说，“火候差点，豆子出来颜色就差，没那青翠好看。”
奶奶乐呵呵，又抓把零嘴放在桌上：“都是小星爱吃，不知道合不合你胃口。”
周克云拿块麻酥糖，看他那样子又是没见过，季星回觉得好玩，就盯着看。
麻酥糖都是用薄纸装着，周克云手里那块是芝麻味，打开来是灰色形状不太规整方形，中心块白色是猪油。这种糖捏就碎，但中间粘连，吃起来会比较狼狈。
周克云诚实地摇摇头。
“星港应该家家都会φ火gewoci￥推荐做吧。”季星回觉得奇怪，但还是耐心给他介绍，“这是秋天时候，用毛豆，也就是大豆做，先把豆子剥出来，洗干净之后下锅煮，加点盐和味精，煮到半熟捞出来，弄干之后就可以熏制。熏豆熏豆，最重要就是熏制环节，把豆子铺在专门铁丝网上，用碳火烘。”
“要慢慢烘，火不能大，还要直翻毛豆，花上几个小时，烘到这样就可以。”季星回从罐子里拿把熏豆出来，托在掌心，展示给周克云看。
水分被烘干毛豆表面起皱，颜色还是青翠。
“也可以直接吃，尝尝？”季星回把手往前伸。
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