说着他取
只小碗在碗里撒香菜末，将滚烫
汤连同豆腐浇入碗中，趁热喝上口，每根毛孔都舒坦。
温如玉摇头晃脑：“这道菜灵魂就是香菜，定要加香菜和葱花喝起来才够味！”听他说，常青他们立刻按照他方法试下，这尝之下，他们连连称赞：“鲜美！”
豆腐炖煮之后内里孔洞满是鱼汤，轻轻咬，滚烫鱼汤就会迸发出来。吃上口，又烫又鲜软嫩鲜香，点豆腥味都尝不出来。
鱼头豆腐汤看着清淡，味道却点都不寡淡，它鲜美不在剁椒鱼头和酸菜鱼之下。似乎豆腐和鱼头天生就该在起，这两炖煮出来汤鲜到骨头里。
鱼头炖煮之后脑中胶质融到汤里，夹上块鱼头上肉猛地吸，鲜美滋味顿时席卷五脏六腑。鱼汤不清淡，它很浓稠，喝完之后双唇都会有种被汤黏住感觉。
两尺，热油激发辣椒香味，飘着层红油汤汁中浸着层层叠叠鱼片。鱼片上沾着星星点点白芝麻和辣椒粉，光是闻闻这股味道就足够令人垂涎三尺。
众人迫不及待夹起片鱼片塞入口中，鱼片被谭渡之片得非常薄，稍稍氽烫就熟透鱼片入口即化。软嫩鱼肉从嘴巴里面滑下便冲到胃中，酸辣滋味却从口中直冲天灵感。
天居士连吃三片鱼片才停下来，他称赞道：“这道菜在别处没吃过，
从不知鱼肉也能这
柔滑，好吃。”
不止鱼片好吃，鱼片下面隐藏酸菜和鱼骨味道也不差。酸菜吸饱鱼汤鲜味，吃起来酸辣脆爽。尤其是菜叶子，吃起来比肉还要过瘾。鱼骨上肉轻轻抿就下来，因为和酸菜起炖煮过，鱼骨上肉比鱼片更有滋味。
如果硬要说这道菜有什不足话，那大概是鲢鱼肉中带着刺，吃起来时候会有点影响口感。不过在场都是大能，不至于被小小鱼刺卡住。
挑上块鱼肉，将里面骨头挑出来，先吃肉再喝汤，身心都觉得舒服。之前剁椒鱼头和酸菜鱼满足重口味人，这
此时要是有碗饭那就太美，就着鱼片和酸菜，再来点汤泡泡饭，至少能吃三大碗。
然而叶缓归饭还在煮，今天菜先行。
下道好是鱼头豆腐汤，大家开始吃酸菜鱼那会儿，叶缓归就揭开青木鼎看看。鱼汤经过炖煮已经成乳白色，叶缓归在里面劈两块自己做豆腐，然后加些细盐和胡椒粉。
再炖煮炷香之后，谭渡之连着青木鼎起端到餐桌上。上桌时，鱼汤还滚沸着，阵阵鲜味从锅中飘出。
温如玉眼睛下就亮：“鱼头豆腐汤！这汤最喜欢！”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
