此时叶缓归取出他自己做豆瓣酱,只见他舀出两大勺豆瓣酱加入锅中,随后加入生抽老抽少许白糖之类调味。他家鸡养得大,两只鸡宰杀好之后有十几斤,翻炒均匀加入开水后,大锅里面装满满锅。
叶缓归丢把捆扎好葱到锅中,然后盖上盖子:“就让鸡先这煮着,半个时辰之后再加板栗仁。”板栗仁很容易熟,煮盏茶就差不多。
然后叶缓归走出厨房,他往鸡窝方向走去。
温如玉纳闷问谭渡之:“他做什去?”
谭渡之想想:“可能去……拿鸡蛋去?”
种小东西都觉得稀奇。
他们从家里看到院外,仿佛叶缓归家是个宝库样,看到什都觉得有趣。看到叶缓归种花花草草会停下来品头论足番,看到叶缓归家鸡窝也要爬进去看看,路过吉祥骡棚也要瞅瞅,就连种在地里那些庄稼也要拔出来瞧瞧。
四个加起来好几千岁修士优哉游哉在田埂上行走着,看就非常惬意和放松。青山绿水山坳间,切都那祥和美好,来就不想走。
房顶上烟囱中冒出袅袅炊烟,叶缓归准时做起饭菜。
温如玉翘着二郎腿剥着板栗仁往嘴里丢:“小叶子,等会儿你准备用什烤兔肉?还准备用上次烤盘吗?你那口锅有那大吗?”
没会儿叶缓归就回来,他没拿鸡蛋,只见他手里拖着个长四尺宽尺深尺石槽。这不是叶缓归用来给鸡喂食鸡食槽吗?!看,里面还卡着玉米粒呢!
温如玉似乎想到什,他警觉道:“他……该不会想用鸡食槽当烤兔子烤架吧?”
哎嘿,温如玉说对!叶缓归就准备这干呢!只听叶缓归乐滋滋:“这个够大吧,应该可以烤兔子……”
温如玉站起来:“这要让叶知秋他们看到,他们能咽得下去?”
怕是哭都要哭死!青木宗宗主竟然用鸡
叶缓归眉头挑:“别着急,等下你就知道。”
锅里冒出青烟,叶缓归将筲箕中清洗干净板栗仁丢到锅里用油煎起来。黄灿灿板栗仁与油接触地方颜色微微变,没会儿就出现层金色壳。
等板栗仁煎制得颜色没有那鲜亮,周围也出现好看硬壳之后,叶缓归竟然将它们从锅里盛出来!
锅里留底油,叶缓归在锅里放入姜片。然后他将竹篮中清洗得干干净净鸡块倒入锅中翻炒起来。
家养鸡就是不样,稍稍翻炒,鸡皮就缩起来变成好看金黄色,鸡皮收缩后显得特别肥厚。再翻炒片刻,鸡块中油脂被煸炒出来,锅底出现层油脂。
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