叶缓归无奈
：“老温你能不能不这
幼稚？”
温如玉不服：“怎
？为你们两跑
趟，吃盘子小零嘴还不行吗？！”
叶缓归疑惑
问道：“哎？什意思？”
温如玉瞅瞅谭渡之：“你问谭渡之啊
叶缓归手叉着腰手拿着笊篱，他轻轻用笊篱推着在油锅中吱吱作响薯片们。薯片入锅时候还是片片透明小可爱，随着水份被炸干，它们身上出现个个鼓起泡，身体也变得蓬松胀大。
等到土豆片变得两面金黄，笊篱推它们发出沙沙脆响时，薯片就炸好。
半箩筐土豆，能炸最少箩筐薯片。刚出锅薯片焦香酥脆，撒上细盐或者辣椒面花椒面，那味道简直。
叶缓归和谭渡之两坐在桌子旁边品尝着酥脆薯片，两人心满意足挑挑拣拣：“这片好大！”“这片好圆！”
果然，好东西要有人分享味道才美！以前他炸薯片怎吃都没有今天薯片美味！
缓归家土豆成熟。光是两个拳头大土豆，他就收获三箩筐，更别说那些拳头大鸡蛋大。
新鲜土豆很好去皮，在谭渡之帮助下，土豆很快就脱去外皮。
想要做薯片有道重要工序，那就是切片，薯片要切得非常薄，要薄得透亮才行。叶缓归虽然刀工不错，但是要切半箩筐土豆还是有些勉强。
不过他有妙招，只见他将窗台上刨子递个给谭渡之：“用这个刨子刨出来土豆，又薄又均匀。”
说着他做个示范，只见他拿起刨子在土豆上刨下，片薄薄土豆片就落到他早就准备好木盆中。木盆中放着大半盆清水，土豆片落进去也不见变色。
谭渡之捏起片最圆薯片递到叶缓归唇边：“吃这片。”
越是和叶缓归相处，越是觉得他是不可多得宝贝。
正当此时，温如玉晃悠晃悠出现：“哎？你们怎吃上？”
叶缓归疑惑问道：“你去哪里啊，薯片已经好哦。”
温如玉随手从袖中取出个储物袋丢给谭渡之，他走到餐桌前捏片薯片咬口：“哎呀，也太好吃吧？！”
谭渡之拿着刨子看看：“这东西好精巧！”除去皮，竟然还有这种妙用！
半箩筐土豆，看起来多，可实际上两个人动手，不用半个时辰就刨好。
叶缓归将刨好土豆片清洗三次后放到边滤水，他在大锅中煮大半锅水，里面还放上两勺盐。
等水开之后，他将土豆片分成两锅丢进去煮起来。主要煮到土豆片微微透明就可以捞出来过凉水。
过完凉水土豆片滤干水分之后就可以下油锅！
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
