叶缓归
边做早饭边
他捏着切得最漂亮
片肉转过
身塞到谭渡之口中：“老谭尝尝味道怎
样？”
腱子肉入口，股肉类香味就在口中爆开。不得不说叶缓归调制料汁很有手，他很擅长用卤料。各种卤料味道交融在起，没有任何味高调宣誓自己存在，它们就像春天细雨，温温柔柔缠缠绵绵围绕着肉。
谭渡之本来以为炖煮半夜又浸好几个时辰卤肉会变得酥烂，结果嚼嚼口中肉之后，他觉得自己错。
这肉软而不烂，精肉部分不干不柴，筋部分软糯中还带着点嚼劲。软糯可口，香味浓郁，百吃不厌！
谭渡之细细嚼着，过好久才咕嘟声吞下这口肉。叶缓归见他表情已经明白卤肉成功，这会儿他捏块肉在细品着。
。”
叶缓归深表赞同：“哎嘿！精辟！”
等两人洗漱完毕就去厨房，开厨房门，股浓郁肉香就飘出来。这香味比卤牛肉还要浓郁，揭开锅盖之后，块块卤得色泽棕红油光发亮腱子肉静静沉在卤水中。
灶台有强大保温性，昨天放下两根木材烧到半夜才停火，到早上摸锅沿还能感觉到热气。
卤肉从锅中被捞出来时还冒着丝丝热气，叶缓归找个干净大木盆将腱子肉装在木桶中，连同着锅中卤汁也起打进去。
等吃完肉后，他切薄薄盘子肉放在餐桌上：“
本来以为虎肉会有点酸味，没想到点酸味都没有。真好吃！”
他开心道：“这个点都不比白切牛肉差，等会儿给严大哥发个符篆让他来取肉。”
不知道为什，听到叶缓归说起严大哥这三个字，谭渡之心里总有种异样感觉。然而他又不方便多说什，只能不动声色道：“好。”
叶缓归安排着今天早饭：“今天早上吃面条好不好？吃卤肉面，里面放生菜叶子再煎两个蛋？”
叶缓归做面每种都好吃，谭渡之笑道：“好，你说算。”
来不及收拾灶台，他就取块腱子肉放在案板上，手起刀落之后，腱子肉头部连筋带肉拳头大团就被他切下来。
肉片横截面光滑，从某个角度看能看到蓝绿色光。这是只有新鲜肉才有花纹，看到这花纹，叶缓归再也不怀疑灵虎肉不新鲜。
露出断面能看到清晰筋肉纹路，染成酱色肉外面颜色深，内里还保持着灰色。
叶缓归感叹道：“哇，这个花纹好好看！”不只是花纹好看，味道闻起来也超级香！他觉得这比之前他卤猪头肉味道好闻多！
稍稍改刀之后，肉块就被他切成厚厚片。
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